Zhyulen.Retsept ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು

ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಜೂಲಿಯನ್ imya.Byli ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಷ್ಯನ್ನರು ಜೂಲಿಯನ್ ಭಾವಿಸಿದರು ಮಾಡಿದಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪುರುಷ ಹೆಸರು. ಆದರೆ "ನಮ್ಮ ಜನರು ಇನ್ನೂ ಟ್ಯಾಕ್ಸಿ ಬೇಕರಿ ಹೋಗಿದ್ದೀರಿ", ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯನ್ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಮುಗಿಸಲು ಇಲ್ಲ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಆಗಿತ್ತು.

ಜೂಲಿಯನ್, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಕಾಣಬಹುದು, ತನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ವಾದ ಹಿಂದಿನ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಶ್ಚರ್ಯ - ಇದು ಪವಾಡ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ cocotte ನಾಜೂಕಾಗಿ ಕಾಗದದ curlers ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಇನ್ವೆಂಟಿವ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದ. ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು fruktami.V ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಜೂಲಿಯನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪೂರೈಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸ್ವಯಂಸೇವೆಗಳು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಸ್ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉತ್ತಮ ನಾವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಡೆಯಲು, ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಡಬೇಕು - ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ

- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 20g ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್: ವ್ಯಂಜನ "ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ" ಫಾರ್. - 200 ಸಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು) - 50 ಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಕೋಳಿ, 1 tbsp .....: ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಫಾರ್ ಎಲ್., ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿ). ಲಘುವಾಗಿ 1 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಣ sifted ಹಿಟ್ಟು ರಂದು. ನಂತರ 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹುರಿದ. ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಪುಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸುಮಾರು ಮುಗಿದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ Cocottes, ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ್ದವು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂದು. ಟಾಪ್ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ರವರೆಗೆ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್ Cocottes ಘನ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಜೂಲಿಯನ್, ಇದು ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಆವಿಷ್ಕಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೂಲ ನೆನಪಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ, ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಡುಗೆ cocotte ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖರೀದಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯತೆ, ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಗೆಟ್ ನೋ ವರ್ಸ್.

ಜೂಲಿಯನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು

ರಚನೆ: ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 250g, ಹಾಲು - 1/2 ಕಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಘಟಕಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ - 3 tbsp .... . ಎಲ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 1/2 ಕಲೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ -. 50g, ಹಿಟ್ಟು -. 2 tbsp. . ಎಲ್, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಚಿಟಿಕೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ, ಮೆಣಸು, ಕರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನುಣ್ಣಗೆ ಮೇಲೋಗರ ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕಂದು ರವರೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು. ಹಾಲು, ನಂತರ ವೈನ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ. ಕಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಬಲ ಶಾಖ ಶಾಖವನ್ನು ಜೊತೆ ಓವನ್ ನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ. ಬದಲಾವಣೆ, ಈ ಜೂಲಿಯನ್, ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಕಡಲ ಆಹಾರಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

Zhuleny ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಮೊದಲು ಹಸಿವು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮೊದಲ ಆಹಾರ. ಅವರಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕೊಡಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು, ಹಬ್ಬದ ಊಟ, "ಕಾಮೆ ಇಲ್ Faut" ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.