ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ , ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಯಾವುವು ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 70% ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿವೆ ಮಾಡಲು.

ರಚನೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ದೇಶದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೋಳೆ, ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಮೂರನೇ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಘಟಕ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು "ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದುವ
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ.

ಸೀಸನ್ ಸಾಸ್ ಜಜ್ಜಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬುವ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಗುಲಾಬಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ
ನೆರಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಾಹಿತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ , ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು.

ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪೌಂಡ್ ಹಳದಿ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ದಳವೃತ್ತವು ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಡಿಶಸ್, ಡ್ರೈ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಬಳಸಿ. ಎರಡೂ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ Housewife ಕಾರಣ, ಉತ್ತಮ ಬೌಲ್ ಜಾರಿಬೀಳುವುದನ್ನು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಕಾಯಿಸುವ ಅಡಚಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.

ಒಮ್ಮೆ ಏಕರೂಪದ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದು ಯಾವುದೇ ವರ್ಣಗಳು ಸ್ಥಿರತೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ವಾರ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು.

ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ತುಂಬುವ ತಿರುಪು ಕ್ಯಾಪ್ ಜಾರ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ. ನೀವು ತಾಳ್ಮೆ ತೋರಿಸಲು, ಇದು
ಯಾವುದೇ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್, ಪಡೆಯಲು
ಪತ್ರಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಹಾಗೂ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ.

ಶೀತ ಮೀನು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಲಘು ಬಳಸಿ. ಈ ಔಷಧವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ರೊ, ಸೇರಿವೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಆಂಚೊವಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಈ ಸಾಸ್ - ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ ಮುಂದೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.