Royally ಹಂದಿ - ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಭ್ಯ ಊಟ

ಹಂದಿ - ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೆನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದರ್ಶ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದ ಎಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿ royally "ಹಾಲಿಡೇ" ಸರಳ ತಯಾರು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ. ನೀವು ಹಂದಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ಹಾಗೂ ಸ್ಲಿಮ್ ಪಡೆಯಲು ಮಾಂಸ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಚಾಪ್ಸ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರ ಪುಟ್. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಮುಂದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ. ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಪೂರ್ತಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಂದಿ royally ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ವರ್ತಕರು "ಲಂಚ್" ಆಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಗನೆ, ಆದರೆ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ತಿರುವು ಔಟ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ. ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹುರಿದ ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಕೊಬ್ಬು ರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರಿಸು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿ ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ backsheet, ಮಾಂಸ ಪುಟ್ ಇದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಪದರವು ಕೊಳೆಯುವ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂತುರು. ಒಂದು preheated ರಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹಂದಿ royally "ಅತಿಥಿಗಳು" ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಕದ ಕೋಟ್ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಪೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳು, ನಂತರ ಇದು ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯು ಹೇಳಿದರು ಮಿಶ್ರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಒಳಗೆ. ಈಗ ಕುಳಿಯ ಒಳಗೆ ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಕ್ಕಾ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ತುಣುಕು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಂದಿ ಗ್ರೀಸ್, ಹಾಳೆಯ ಹೊದಿಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇಟ್ಟರು. ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಠ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹಾಳೆಯ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ browned. ನೀಡಲಾಗುವ ರೆಡಿ.

ಹಂದಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಸುವಾಸನೆ". ಖಾದ್ಯ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಸಾಧಾರಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಮಾಂಸ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿದು ಉನ್ನತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರತಂದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದೆ. ಈಗ ಕ್ರೀಮ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆತ ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು. ಈ ಹಂದಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದೆ ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ನೀರಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂದಿ royally "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ ತುಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿಯ marinate ಅಗತ್ಯ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಹಂದಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ಬೇರೆ ಅಂತರದ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಲು, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆವರಿಸಿದ. ಮಾಂಸ ಕನಿಷ್ಠ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಂದಿ ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪ್ಲೇಟ್) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಇಟ್ಟು .ಗ್ರೀಸ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಇದೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಕುಳಿಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಂಸ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹಂದಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ - 190 ಡಿಗ್ರಿ. ಸರ್ವ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ royally ಅಗತ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.

ಬಾನ್ appetit!