ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪೈ. ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ - ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಕೇಕ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸಂಬಂಧ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪೈ - ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆದಾಗ್ಯೂ ವಿಚಾರವನ್ನು "ಪೂರ್ವಜರು" ಇನ್ನೂ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗುರುತಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪೈ ನಂತರ - ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಭರ್ತಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ.

ಆದರೂ, ಅಂದರೆ "ಷಾರ್ಲೆಟ್ Russe ಎ ಲಾ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ "ರಷ್ಯಾದ ಪೈ." ಈ ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ interbedded ಇವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ನಿಂದ "ಹೋಗಿ" ಇದೆ Bavarian, ಕ್ರೀಂ. ಈ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ - ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚೂರುಗಳು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನೀವು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕಾಯಿಸುವ ಒಂದು ಫಿಲ್ ತಯಾರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಒಂದು omelet ಅಡುಗೆ ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರು ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು. ರೂಪ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಕೇಕ್ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗಿ ಎಂದು ಲೋಫ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಡೆ omletnuyu ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಸಿಕ್ತ ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ರೂಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ omletnoy ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಎರಡೂ ಹೊಂದಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ರವರೆಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು, ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ರಿಮೇನ್ಸ್ omletnoy ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇಂದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೇಬುಗಳು ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೇಕ್ - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಶಾಸನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಗು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಒದಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ವೈಭವದಿಂದ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುರಿದು ಅಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಓವನ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯ ಪೈ ಯಶಸ್ಸಿನ - ಸಂಪೂರ್ಣ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ. ಸಮಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಆಫ್ ಬೀಳುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸೊಂಪಾದ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಫಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಅತ್ಯಂತ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ , Antonovka, ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಅಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಪಡೆದ. ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಇಂತಹ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ CRANBERRIES ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಲೋಟ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ತೈಲ ಮತ್ತು disintegrant ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇಬುಗಳು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಲೇಯ್ಡ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಗು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಪೈ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ಕಾಯಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪುಟ್ ಮತ್ತು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಬರಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಕಡತ ಷಾರ್ಲೆಟ್? ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಿನ್ನ -, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ.