Appetizing ಚಾಪ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಅದರ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೈಕಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಿರುಗಿದರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ.

ನಡು. ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ತುಂಬಾ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ. ಇದು ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ತುಪ್ಪ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ತಲೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು spoonfuls, ಒಂದು ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಇದು browned ತನಕ, ಇದು ಮರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲೂ ಪ್ಯಾನ್. ಅದೇ ಕೊಬ್ಬು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ ಕಟಿ ಪಕ್ಕಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಖಚಿತ. ಅಗ್ರ ನಡು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ

ಇದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು 3 ಕೆಜಿ ಕಟಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ವಿವಿಧ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಲು. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಪ್ಪವಾದ ಮತ್ತು plenochek ತೆಗೆದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ (1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಿಶ್ರ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಕಟಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಕೇವಲ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರ್ಶ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಂದು.

ನಡು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯುಕ್ತ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂದಿಯ ಕಟಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚೀಸ್ (ಗೊರ್ಗೊನಜೊಲಾ), ಶತಾವರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದೆರಡು, ವೈನ್ (ಬಿಳಿ, ಶುಷ್ಕ) 50 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅರೆ ಗ್ಲೇಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಖರೀದಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಂಗಡಿ).

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ. ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲ ಸುರಿದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಎರಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ.

ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಉನ್ನತ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಖಾದ್ಯ ರಜಾ ಅಥವಾ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಡು ಟೆಂಪುರಾ

ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಾಗೂ ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಡುಗೆಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಪ್ಲೇಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆದ. ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕಾಲು ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟಿನ 30g, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ನಡು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒದೆತದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಾದಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಂದಿಯ ಕಟಿ, 200g ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಕೆಜಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಮಾಂಸದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಲಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ತದನಂತರ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಗೆ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಶಿಫ್ಟ್, ಪೂರ್ವ ನೀರಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಉಳಿದ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರೂಪವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಂಟ ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುಮಾರು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತೆ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಅದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.