ಹೇಗೆ ಜೇನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಜನರಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಹ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಣಗಳು, ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಹಾಗೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ), ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಮನ್ನಣೆ ಪಡಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಸರಿಸಲು ಆ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೇನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ, ಈ ಮಾಂಸದ ಕೇವಲ caramelizing ವೇಳೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಕ್ಷಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಡಿಶ್ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸರಸ ಹಕ್ಕಿಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವೈನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 200ml;

- ಜೇನು - 4 ಟೀ.;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

- ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧತೆ

ಮೊದಲ ನಾವು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಗರಿಗಳು ಅವಶೇಷ ಅಥವಾ ಕುರುಹುಗಳಾಗಿವೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಕ್ತ ಜ್ವಾಲೆ ಅನಿಲ ಬರ್ನರ್ಗಳು ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನಂತರ. ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸಾಸ್ ನೇರವಾಗಿ marinate ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ವಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಧಾರಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫಾರ್ಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೋಳಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದರ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನುಪಾತಗಳು ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಸಿಕ್ಕಿತು ಗೆ ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ 180 ° ಸಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಊಟದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವರು ಕೊಡುವಾಗ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪುಟ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಟೈಪ್ ತಾಪಮಾನ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆದಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಫೀಡ್

ಟೇಬಲ್ ಜೇನಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಅವರು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಜಿಮ್ ಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ದೇಹರಚನೆ ಕುಡಿಯುವವನಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಯರ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.