ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಒಲಿವಿಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅಡುಗೆಯ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಳಗಾಯಿತು. ಈ ಲೇಖನ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಹೇಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಒಲಿವಿಯರ್ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನಗಳಿಗೊಳಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಮೆದು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು ಆವರಿಸಿತ್ತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಆಯಿತು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಾಡಬಹುದು.

20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲಿವಿಯರ್, ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಡಲು ಸಿದ್ಧ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಲು ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್?

ಒಲಿವಿಯರ್ ಫಾರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಹೇಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಯಾರು ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಹರ್ಟ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಗೆ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ.

ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು. ಮತ್ತು ಈ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಬೇರುಗಳು ಉಚಿತ ಇಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಒಲಿವಿಯರ್ ಒಂದು ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮುಖ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ ಬೇರುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಲ್ಲಿ ನೀರಿನ, ನೀವು ಟೈಮರ್ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕೋಸಂಬರಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ವಿನೋದೋದ್ಯಾನವು ಅದು ಚರ್ಮದ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಹಡಗು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಾರ್ ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಯಾವುದೇ ನಿಮಿಷಗಳ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳು ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೃದುತ್ವದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಒಲಿವಿಯರ್ multivarka ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಾತ್ರ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಲವು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸೀಕ್ರೆಟ್. multivarka ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ ಸಾಧನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬೇರುಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ನಂತರ "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ತೀರಾ ದೊಡ್ಡದಿದ್ದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಕೆಂದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು 5-10 ನಿಮಿಷ Multivarki ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ Dowar ಸೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಲವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ವೇಗ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಆ ಯಾರು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಡುಗೆ ಬೇರುಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಹರ್ಟ್ ಇಲ್ಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪುಟ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ವಿದ್ಯುತ್ ಅದನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ನಿಮಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು. ಅವರು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಒಲೆಬಳಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೀರಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಬೇರುಗಳು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.