ಸಲಹೆಗಳು: ಹೇಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮೇಲಾಗಿ, ಅವರು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಪೇಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ. ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ: ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು D. ರಂಜಕದ ವಿಷಯ ಅವರು ಕಡಲ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು - ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 30 kcal ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೊರತೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಫೈಬರ್ ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗರ್ಭಿಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲು.

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ?

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ: ಮೊದಲ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಘನೀಕೃತ ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಮೃದು. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ - ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕರೆಯುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕು ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಬಾಣಲೆ ಘನೀಕೃತ ಅಣಬೆಗಳು ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮೊದಲ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ದೂರ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ನೀವು ತೈಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕರಗಿ ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಒತ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ನೀವು ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮಣ್ಣು ಆಫ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲು. ಕಣ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಧ್ಯ, ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು, ಅವರು ಒಣ ಆರ್ದ್ರ ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೂಪ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಘನಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ತರಕಾರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ: ತೈಲ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು 4-5 ನಿಮಿಷ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು: ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಸ್ಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಹುರಿದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತಲನ್ನು, ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು ಸರಬರಾಜು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತುಳಸಿ, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಫ್ಯಾನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣ ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು; ಇದು ತುಂಬಾ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ.

ಅಣಬೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.