ಹೇಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಒಂದು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ - ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ತನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ (ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಇದೀಗ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು ಇರುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್). ಕೇಕ್, ಕುಕೀಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು - ಸಿಹಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೇಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ grandmothers ಗೊತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಅಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರವೂ, ನಾವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕಂದು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ!

ಹೇಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಹಗುರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ವೇಳೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ , ಕುಕೀಸ್ "ನಟ್ಸ್" ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತುಂಬಿಸಲು ನಂತರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, ತೀರ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೂ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಲಹರಿಯ ಅನಗತ್ಯ ಅಪಾಯ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಕೇವಲ ಹಾಲು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ. ಹೌದು, ಈ ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ತಳಮಳ, podsalivaniya ಮತ್ತು ಇತರ ಪರವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹೇಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೇಲೆ ಓದಲು.

ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್, 3 ಲೀಟರ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಾಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದೇ - ಇದು ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ದರಿಂದ. ಆ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಅಡುಗೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಕ್ಷಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಮಯದಿಂದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚೆಕ್ ಉತ್ತಮ - ದೂರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಟ್ಟದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾದ , ಅಥವಾ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ! ಘೋಷಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ದೀರ್ಘ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಅಲ್ಲ ಗಂಟೆಗಳ!) ಹೆಚ್ಚಳವಾದರೆ ಬಗ್ಗೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಗೂ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು. ನನ್ನ ಬಿಲೀವ್ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಷ್ಟು ಬಗ್ಗೆ, ನಿಮಗೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಬಳಕೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆದರೆ, ಕುಕೀಸ್ "ಬೀಜ" ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಒಂದು ಪೂರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20-25% ಕೊಬ್ಬು 400 ಗ್ರಾಂ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಡಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನಮ್ಮ ಕಾಗದದ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನುಗಳು ಆಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಪಾಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು?