ಹೇಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅನೇಕ ಜನರು ಹೇಗೋ ಅಡುಗೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೇವಲ ಹಾಲು ಮೇಲೆ. ಇಂತಹ ಹೇಳಿಕೆ ಪದಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲು ಕಷ್ಟ. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಡೆದ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೋಡಲು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ವಿರೋಧಿಗಳು ಸಹಾಯ

ಏಕೆಂದರೆ ಜೀವಿಯ ಪ್ರಕೃತಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಬಳಲುತ್ತಿರುವರವರಿಗೆ ಒಂದು ರೋಗ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಹೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇರಬಹುದು. ಅವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಹಾಯ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನ 600 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 35 ಗ್ರಾಂ, ಯೀಸ್ಟ್ ಟೀಚಮಚ, ಉಪ್ಪು 5 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಡಿ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಧ್ಯಮದ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ರಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಮೂದಿಸಿ. ತೂಕದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಪ್ ಕವರ್. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಳಿವಿನ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬಿಟ್ಟು.
6. ಮರು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು.
7. ಸೂಪ್ ಚಮಚ ಅಥವ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆರವು

ಕೆಲವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 800 ಮಿಲಿ, 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್, 3 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 70 ಗ್ರಾಂ.

ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಇರಿಸಿ. ಇದರ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು.
2. , ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ದ್ರವ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
3. ಒಮ್ಮೆ ಸಮೂಹ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಮೊದಲ ನೀವು, ಪ್ಯಾನ್ ಮೊದಲಬಾರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. ನಂತರ ನೀವು ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಮವಾಗಿ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ವಿತರಿಸಲು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅಂಚಿನ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ.
7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ - ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಣೆಗಾರ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ

ಒಳ್ಳೆಯ ಬಾಣಸಿಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಬದಲಿ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು 330 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ 7 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 25 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ:

1. ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಸಿಕೊಂಡು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
2. ದ್ರವದ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು.
3. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು 2.5-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
6. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ prozharivaya ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮುರಿದಿದೆ, ಆಗ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮುರಿಯಲು;
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು, ಆಗ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ವೇಳೆ;
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊರತೆಯಿರುವುದನ್ನು ಸ್ಫೋಟದಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ;
• ಅಂಚಿನ ಅಪ್ ಬರ್ನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ.

ವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಉಪವಾಸ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

250 ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀರು 2 ಕಪ್, 80-90 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಟೀ ಚಮಚ ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು 7 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 60 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೆಡಿ ಊಟ:

1. ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಯಿತು ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
3. ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ promazyvaya.

ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ. ಈ ಭಾಗಶಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷಯ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಆನಂದ, ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರ್ವಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊಸ ಆಯಾಮ ಪಡೆದು ಬದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.