ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು? ಸರಳ!

ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು - ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಾಲು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ತಿಳಿಯುವುದಾಗಿದೆ, ಹತಾಶೆ ಈಡಾಗಬೇಡಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸೂತ್ರ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ kulinarskim ಸಾಧನೆಗಳು ಆರಂಭದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಲಂಕಾರ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನಾವು ಕೋಳಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡುಗೆ ಹೋಗುವ, ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 1.2 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು:

ಮೇಯನೇಸ್ -ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

-about ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 7-8 ಲವಂಗ;

- ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು;

-approximately 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಚಪ್ ಕಕೇಶಿಯನ್) ಜೊತೆ ಕೆಚಪ್;

-5-6 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು;

ಆನ್ ರುಚಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಟೀಚಮಚ ತುದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು;

ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ನೀವು ನಾಟ್ ಕಾಣಬಹುದು;

ಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವನ್ನು 3 ಚಮಚಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸಾಸ್ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ);

ಆನ್ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನೆಲದ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು;

ಅಲಂಕಾರ ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ 200 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಶಿಫಾರಸು. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ceps ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಲ್ಲಿ (ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು).

ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕ್ರಮಗಳು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ತಯಾರು ಅವಶ್ಯಕ ಏನು? ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು kulinarskih ಅನೇಕ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪಾದಿಸುವಿಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೆರೆತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಳಿ ಊರಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು: ನಮ್ಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತೊಡಗಿರಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ಇದು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ತೊಳೆದು ಒಣ. ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಅದ್ದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಟೈ - ಒಮ್ಮೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊರತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಔಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಬ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ , ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯ 5 ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕೊಡಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲವೂ ಕೂಡ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು ತೊಳೆದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮರಳಿದ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸಲು ಗಮನಿಸಿ. ಹಿಂದೆ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ನೆನೆಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಚಾಚು ಕೋಳಿ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಟೈ. ಒಂದು preheated 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದರು ಮುಖ್ಯ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಹೈಯರ್, ಕೋಳಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಇರಿಸಿ.

ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂವಹನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಬಿಡಿ. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಬರೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಡೆಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸನೆ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಇಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಿದ್ಧತೆ ಮಹಾನ್ ಊಟ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು tastier ಖರೀದಿಸಿದ ಇರುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ, ಮಾಹಿತಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸಭೆ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸಂಜೆ ಚೆಲ್ಲಿದೆ.