ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿ: ವಿಧಾನವನ್ನು 3

ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಮೊದಲ ವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೊಯ್ಲು:

• 1 ಕೆಜಿ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್;
• 4-5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;
• 1.5 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 5-6 ಅವರೆಕಾಳು;
• ಕಾಲು ಕಪ್ (ಸುಮಾರು 55 ಮಿಲಿ) ವಿನೆಗರ್ (9%);
• lavrushku ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ.

ಬಿಲೆಟ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ: ಸೂಚನಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಕಾಲುಭಾಗ ಲಘು ಸಾಕಾಗಿದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಆರಂಭಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಈಡಾದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು. ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ lavrushku, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ ತೊಳೆದು. ದೃಢವಾಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮೆಣಸು ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು. ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಪುಟ್. ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ, ಜಾರ್ ತೆಗೆದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕವರ್ ಅಪ್ ರೋಲ್. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಪುಟ್. ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಫಾರ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (ಕಹಿ) 5 ಕೆಜಿ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಹಸಿರು) - ಕಿರಣದ ಪ್ರತಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ 200 ಮಿಲೀ (ಟೇಬಲ್ 9%);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೆಪರ್ (ಅವರೆಕಾಳು) Lavrushka.

ಸೂಚನಾ

ಹೇಗೆ ತಯಾರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೆಪರ್ ಚೂಪಾದ? ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ತೊಳೆದು, ಕಟ್ ದಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತ ರಂದು ದಿ ಸಲಹೆಗಳು. ಡಿಲ್ ಮುಖ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು. ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಕೊಡಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೆಣಸು, lavrushku, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ. ಕುಕ್ 2 ನಿಮಿಷ, ನಂತರ skimmers ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರಮುಖ ಕವರ್ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮೆಣಸು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪಿನ್. ಈಗ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತಯಾರಿ: ಮೂರನೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಒಂದು ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2.5 ಕೆಜಿ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೆಪರ್ಸ್;
• ಕುಡಿಯುವ 2L ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು - ಸ್ಲೈಡ್ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು);
• ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ತಿಂಡಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪಡೆಯಬೇಕು ಹೇಳಿದರು. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. , ಬ್ಯಾಂಕ್ ದೃಢವಾಗಿ ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಮಡಕೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬರಿದು ತದನಂತರ ನಂತರ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕವರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕಪ್ಪು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲಘು ಪುಟ್. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!