ಹೇಗೆ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ

ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಕಣಕದ ಹೀಗಾಗಿ ಪದ "ಕುಳಿತು" ಅವರು ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಬಯಸಿದ್ದು, "ಭಂಗಿಗಳು" ಎಂದು.

ಈ ಲೇಖನ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಮೀನು ಕಿರಣಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅವಶ್ಯಕ:

Mantovarke, ಒಲೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನು ಕಿರಣಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು dumplings ರಲ್ಲಿ ಅದೇ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಸವೆತಕ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿ:

ರಸಭರಿತ ಕಣಕದ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 4 ದ್ವಿತೀಯ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ - ಮಾಂಸದ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕೆಜಿ, 3 ಸೇರಿಸುವ 1 ಕೆಜಿ. ಧನಿಯಾ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಸ್ಪೈಸಸ್ ಬಳಸಬಹುದು Pilaf ಎಂದು ಒಂದೇ. ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಸುಮಾರು 5 ಸಣ್ಣ ಮಿಮೀ ಘನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ ಉತ್ತಮ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

kaskan - ಮುಂದಿನ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಸಣ್ಣ kastryulek ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ "ಅಧಿಕಗಳು" ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ತಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳ.

ಈಗ ಕೆಲವು ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ, dumplings ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಹೇಗೆ:

ಅಗತ್ಯ "ಉನ್ನತ" ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ mantovarki ಗೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಂತರ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ತುಂಡರಿಸಿದ promyat ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಇದರಿಂದ ಗ್ರೀಸಿ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕುರುಡು "ಸಾಸೇಜ್", ಅದರಿಂದ - 10 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ.

ಹೇಗೆ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

- ಪರೀಕ್ಷಾ ಪದ್ಧತಿ ವೃತ್ತದ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮಂತು ರಸಭರಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಬುವುದು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಮಾಡಲು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಫ್, ಮತ್ತು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪ್ ಮುಚ್ಚಿ.

- ಬೆರಳುಗಳ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ವೃತ್ತದ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಧ್ಯಮ ಅಪ್ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನ ತಮ್ಮ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕುರುಡನನ್ನಾಗಿ.

- naleplennye manti, ಒಮ್ಮೆ mantovarke ಹಾಕಿತು ಸೂರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಬಾರಿ ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ, ನೀವು mantovarke ರಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರ "ಉನ್ನತ" ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೀನು ಕಿರಣಗಳು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ:

ಮೊಸರು ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕಲಕಿ piala ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಟ್ manti ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

ನೀವು ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ನಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ mantovarki ಇಲ್ಲ, ಆಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇರುವುದರಿಂದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ mantovarki ಇಲ್ಲದೆ.

ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಜೊಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲ್ಯಾಂಡರ್ ತುರಿ ಸಹ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಧಾನದ ಅನನುಕೂಲ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿತರಣೆ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ ಮಾಡುವಂತೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನ್ತಾ ಒಂದು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಕುರಿಮರಿ ಅಪರೂಪದ ರಷ್ಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ tweaking ಹಾಗೂ ಪೋರ್ಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ, ಅವರು ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಹತ್ತಿರ ಆಯಿತು, ಮತ್ತು ಏನಾಯಿತು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹೇಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
ಹಿಟ್ಟು 1,5st
ನೀರಿನ 1,3st
ಉಪ್ಪು
ಹಂದಿ 500g
ಈರುಳ್ಳಿ 2 PC ಗಳು
ಬೇಕನ್ 1 ಚಮಚ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ
ಹಸಿರು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:
ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಎರಡೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರಜೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್.

ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆಗಳು (ಪ್ರತಿ ತೂಕ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ) ರೂಪಿಸಲು. ಅಂಚುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರೋಲ್. ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು zaschipnut ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಂದು ಹಡಗು ಕಣಕದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಮಾನ್ತಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆಹಾರ.

ನಾವು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನ ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅರ್ಥ ನೆರವಾಯಿತು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!