ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಉಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಏಳು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ವೈಬರ್ನಮ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಬಳಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಚಿಲ್ ರುಚಿಕರ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದು ತಿನ್ನಲು, ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುರ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೈಬರ್ನಮ್

ಕುಂಚ, ಸಸಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ guelder ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಳಿಸಲು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಬಡಿ ಅಲ್ಲ, ಕುಂಚಗಳ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. Kalina ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಅಲಂಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ Kalina

, ಬಷ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನಾವು ರೀತಿಯ, ತೊಳೆದು, ಬಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ನಂತರ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಮರಳಿನ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಳಗಿರುವ ನೋಡಬೇಕಿದೆ ಇಂತಹ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ವೈಬರ್ನಮ್ 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಚ್ಚುವುದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ನೈಲಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೈಬರ್ನಮ್ ರಿಂದ ಡ್ರಿಂಕ್ ನಿಖರವಾಗಿ ತಲೆನೋವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಉಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಹೇಗೆ.

Kalinovoye ಜಾಮ್

ನಾವು ಅವರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಟ್. ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಚಮಚ Kalinovoye ಜಾಮ್ ಇಂಗಾಲಯುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕರಗುತ್ತವೆ ವೇಳೆ ಜಾಮ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಸ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಾರಣ.

Kalinovoye ಜೆಲ್ಲಿ

ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೂಲಕ ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ವೈಬರ್ನಮ್ ರಸ ಪಡೆಯಲು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು juicer ಬಳಸಬಹುದು. 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು: 1, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಇಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಗ್ರೇ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಶೀಟ್ ಮೆಟಲ್ ಕವರ್ ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ವೈಬರ್ನಮ್ compote

ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಮದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಅವರು ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಲವರಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ನಂತರ Kalina ಒಳಗೆ ಹಾಕಿತು ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ (ನೀರಿನ 1 ಕೆಜಿ - ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚಹಾಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೈಬರ್ನಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಉಳಿಸಲು?

ಒಣಗಿದ ವೈಬರ್ನಮ್

ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಕೂಡ frostbitten ಹಣ್ಣು ಮುಖ, ಚರಂಡಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. Podvyalitsya 60 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ನೀಡಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಾಗದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ವೈಬರ್ನಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅತಿಥಿಗಳು ಮುದ್ದಿಸು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸ್ನೋಬಾಲ್ ಮದ್ಯ

Frostbitten ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತೊಳೆದು ಅವರಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೊಡ್ಕಾ ಟೇಕ್ ಕಪ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ತಾಜಾ ರಸ, ನೀರು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ 1 ಲೀಟರ್ ರಲ್ಲಿ. ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಂತರ ಕರಗಿಸಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ರಸ ಆಟದ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ನಾವು ಸೀಸೆಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ವೈಬರ್ನಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ. ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಥ್ರಾಂಬೋಸಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್, - ರೋಗಗಳ ಇದರಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಪೈಕಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ hyperacidity.