ಹೇಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು?

ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಆವಕಾಡೊ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಒಂದಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೋಸ್, ಈ ಸಾಸ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ತೈಲ ಮೂಲ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂದರೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ, ಮತ್ತು ಇದು ಎದುರಿಸಲು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಎರಡು ಮೆಣಸು ಸೆರ್ರೆನೊವಿಧದ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 1 ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬಳಸಬಹುದು. , ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಿರುಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸೆರಾನೋ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸು (ರಸ ಮೆಣಸು ಚರ್ಮದ ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿ ಎಂದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ತೂಕದ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ರೆಡಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಳಿತೂರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ತುರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ತಾಜಾ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೇವೆ. ಇದು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಾಸ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೋಸ್ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಕೇವಲ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ವಿಮಾನ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಆವಕಾಡೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷ ತಂಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನೀರು 2/3 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ odnorogo ಮೌಸ್ಸ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ತಂಪಾಗುವ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಆವಕಾಡೊ ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ ಒಳ್ಳೆಯ ಹಣ್ಣು. ನೀವು ಮೃದು, ಒಂದು ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೊ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೋಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಥಿರತೆ ನೆನಪಿಸುವ. ಹಣ್ಣಿನ ಘನ, ಅದು ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಗಿದ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ.

ಆವಕಾಡೋಸ್ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು ಏಕಾಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ. ಆವಕಾಡೋಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅನುವಾದ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೇಂದ್ರೀಯ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಹಾಗೂ ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ಎಫ್, ಎಚ್, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿದೆ.