ಹೇಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಟೇಬಲ್ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತಿನಿಸು ಸೇರಿರುವ. ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ Pilaf

ಇದು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ, "ರಿಸೊಟ್ಟೊ" ಆಗಿದೆ. ಏಷ್ಯಾದ ಯಾವುದೇ ದೇಶದ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಂದು ಅವರು ಬಾಲ್ಯದ ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ.

ಅಡುಗೆ pilaf ಸುಲಭ. ಕೆಲಸ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, 150 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು 2 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ Pilaf ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ನೀವು ಮಾಂಸ ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಜನ್ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಸುಕು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಿಡಿ.
6. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಸುಲಿದ, ಕೇವಲ ಅಗ್ರ ಎಲೆಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಹಲ್ಲು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರ ಅಪ್ ತುಂಬಲು ಇದೆ
9. ಅದರ ಮಟ್ಟದ ಕೆಲವೇ ಸೆಂಟಿ ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು - ಈ ಖಾದ್ಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಶಯ ಬಹುತೇಕ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ

ಓರಿಯಂಟಲ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಂದು ವಿಮಾನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಸ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ. ಈ ದಿನಂಪ್ರತಿ ಬೆನ್ನುಸಾಲು ತಜ್ಞರು ನಾಶ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ವನ್ನು ಟೇಕ್:

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಾಡು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ನೀರಿನ 800 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, 1 ಪಾಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೆಪರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಲ್ಲಿ Teriyaki ಸಾಸ್, ಮತ್ತು 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, 4 ಗರಿಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ 30 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊದಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಬೆಸೆ ಅಂಜೂರ.
2. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
4. ಬೀಫ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಜ್ವಾಲೆಯ ಫ್ರೈ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ.
5. , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ನಮೂದಿಸಿ.

ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು.

ಎಸರಿನಲ್ಲಿರುವ

ಜಾರ್ಜಿಯಾದ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಅನೇಕ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ kharcho ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದನದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಷೆಫ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಪ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೂರನೆಯ ಕಪ್ ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ದನದ 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 5, ಮೂರನೇ ಟೀಚಮಚ ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ಕೇಸರಿಯನ್ನು polstakana ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ tkemali ( ಅಥವಾ ಕಿರಣದ 1 ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಸ್ tklapi 10x10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಳು) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ಕೇಸರಿಯನ್ನು 2/3 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಗೋಮಾಂಸ, ಆಳವಾದ ಮಡಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು (2.5 ಲೀಟರ್) ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕುದಿಸುವುದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ tklapi ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ನೀರು ತುಂಬಲು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಮುಶ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. tkemali (ಅಥವಾ tklapi) ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರು ತುಂಬಲು.
4. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಗಿತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಇರಬೇಕು.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾರೆ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಕುದಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಹಸಿರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮೂದಿಸಿ.
8. 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಮಡಕೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಿಸಿ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೋಷಣೆ ಸೂಪ್ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರೈಸ್

ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ, ಇದು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

300 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ದನದ ಕಪ್, ¼ ಭಾಗವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.

ನೀವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

1. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು, ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಆರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ನೀಡಲು ಹೊಂದಿವೆ.
4. , ಅಕ್ಕಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಆಫ್ ಹೊಂದಿಸಲು, ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯ

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ multivarka ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರಂಭಿಸಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ:

200 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ 50 ಗ್ರಾಂ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, teaspoonful ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಕ್ರಮ:

1. ತೊಳೆದು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೌಲ್ Multivarki, ಸೆಟ್ "ಹಾಟ್" ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.
2. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಅನ್ನ ಮುಚ್ಚಿಡಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್.

25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೈಮರ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಡಿಶ್

ಹೇಗೆ ವಿವರಣೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮಾಂಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬಳಸಿ ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲಸ ಅನುಕೂಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು:

180 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ "ಮಾಣಿಕ್ಯ", ದನದ ಮಾಂಸ 360 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 7.8 ಗ್ರಾಂ, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ನೀರಿನ 2.5 ಕಪ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಯ 3.2 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು 3 55 ಗ್ರಾಂ ಅವರೆಕಾಳು allspice.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲಸ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿ :

1. ಮೊದಲ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ, ಮಡಕೆ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ 40 ನಿಮಿಷ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೆಡಿ ಅನ್ನ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎದ್ದುನಿಲ್ಲುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀಡಬೇಕು.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೀರಿಕೊಂಡು 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
4. ತುಂಬುವುದು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ.
5. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹಾಕಲು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ). ನಂತರ ಅವರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಿಲ್ಲಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಲುವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು, ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಬಹುದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು kharcho ದನದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ. ಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ದನದ ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, ಕಡಿಮೆ ಅರ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, Khmeli suneli, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿಯ 60 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಕ್ ಈ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ - ನಂತರ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸು. Croup ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳಗೊಂಡ ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ.
5. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ Infuse ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.