ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು ತಿನಿಸುಗಳು, ಅವರು ಸಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಟೀ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾದರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಎರಡೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಯೀಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕಿಟ್, ಮರಳು ಅಥವಾ ಎಲೆ ಬಿಡುವುದು - ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಪೈ. ಇಂದು, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ತಮ್ಮ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಗಳಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಅಷ್ಟೇನೂ ಯಾರಾದರೂ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ 250 ಹಿಟ್ಟಿನ proseem ಇದು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ. ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳ ಇಟ್ಟಿದೆ. ತೈಲ ಕೋಲ್ಡ್ ಇರಬೇಕು. ರಾಜ್ಯ ದಂಡ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಖಾತರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ "ಹ್ಯಾಕ್" ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ volem ಅತಿ ಶೀತ ನೀರನ್ನು 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. Zameshennoe ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇನ್ ಪುಟ್. ನಂತರ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು. ಈ ಹಂತದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಫಾಸ್ಟ್" ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು (250g) ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದ) ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಶೀತ ನಿಂತು ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿದ ಪದರಗಳು ಇದೆ.

ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಆವೃತ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ, ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 350 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರಿನ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ಅವಕಾಶ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗ್ರೀಸ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (250 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಡಫ್ ದಪ್ಪ ರೋಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ crosswise ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಪೂರಣ ಕಡುಬು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು, ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಡಫ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇವೆ. ಭರ್ತಿ ಕಚ್ಚಾ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ರೆಡಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಕಾಲಮಾನದ ಕೊಚ್ಚಿದ. ತುಂಬುವುದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ.

ನೀವು ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಭರ್ತಿ dryish, ಅದು ತಗ್ಗಿಸಿತು ಸಾರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕೋಳಿ ರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಎರಡೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಡ್ರಾಪ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಔಟ್ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. ಇದು ಒಂದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇ ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಚೊಂಬು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಡೆತ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ lubricates, ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ ಉಳಿದ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚಿನ ಒತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆ, ಸುಲಭ ಎಂದು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇಂತಹ patties, ಸಿದ್ಧ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಾರು, ಚಹಾ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು.