ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ರಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ಹುರಿದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಉತ್ತಮ ಊಟ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಇದಕ್ಕೆ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಂಪು ಅಣಬೆಗಳು ನೋಡಿದ್ದರೆ, ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಆದ್ಯತೆ ಯುವ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆಯ 30% - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ (ಸ್ವಾದದಿಂದ).

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ)? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದೆ ಎಂದಿಗೂ ಯಾರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಈ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ದತೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಇದ್ದರೆ) ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ದಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ಆಗಷ್ಟೇ ಕೊಯ್ದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ 1 ಕೆಜಿ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು 100% ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ (ಅಣಬೆಗಳು) ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೂ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಮೊದಲು ನರಿಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ, ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕುಸಿಯಿತು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ಣ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ , ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಇದು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮುಚ್ಚಿದ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯ ನರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ 30% ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಚೂರುಪಾರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂತರ ನೀವು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಬಗ್ಗೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಲೀಕ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ ಇದು, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.