ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು: ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಇವು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕೊರತೆ ಇದೆ!

ನರಿಗಳು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಉದಾಹರಣೆ, ಸೂತ್ರ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ - ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ರಜಾ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಎಂಬುದನ್ನು ಎರಡೂ ದೈನಿಕ ಎಂದು, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನರಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಕೆಲವು ಕಾಳುಗಳು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ rinsed ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು - ಇದು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ರಂದು, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಅನಿವಾರ್ಯ. ನೀವು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗಲ್ಫ್ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಅವರು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಪರಿಮಾಣ ಮೂರನೇ ಇರಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ತೆಗೆದು. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ ಮುಂತಾದ ಸಮಯದವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ತಯಾರಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರೈ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಇರಬೇಕು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾನ್ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು , ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೂಹ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಆಸ್ತಿಯ ಸುಟ್ಟು ಎಂದು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಂಚಿಕೆ ಬಾರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆ ಶಾಖ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖ ಏಳು ನಿಮಿಷ - ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ತುಂತುರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹೇಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಫ್ರೈ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಗೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಕರಿದು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಡಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಇದು ಮುಂದಿನ ಸೂತ್ರ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಕುದಿ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ, ಅವರು ಟೋಪಿಗಳು ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವಶೇಷಗಳ ಕೂಡಿಕೊಂಡು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆ ಅಣಬೆಗಳು ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ, ಕೇವಲ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಲು ತುಂಬಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಸಾರು ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ plenochka ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಉಳಿದಿದೆ - ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಬಯಸದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ನೀರಿನ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ವೇಳೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಗೊತ್ತು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಾಟ್ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವರು ಜಾಗವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣ ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಬಂದಿತ್ತು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಏಕದಳ ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲು ಸಹ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೈಕಿ ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅಣಬೆ ರೀತಿಯ.