ತಂಪಾದ, smyatku ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಕುದಿ ಹೇಗೆ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ: ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ

ಕೆಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಸಿಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಹೇಗೆ ಎಗ್ ಕುದಿ? ಏನು ಕಷ್ಟ? ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟನ್ನು - ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ಜ್ಞಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಅನಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಹೇಗೆ ಎಗ್ ಕುದಿ: ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು
ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಇದು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಭಾಸ್ಕರ್, ಇಂತಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ರಂದು ಮೊಟ್ಟೆಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲ, ಇದು ತೀವ್ರ ರೋಗ ಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ.
ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಾಕಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ಏಕೈಕ ಹಾಳು ಇದು ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಇನ್ಪುಟ್ ಇವೆ ಶೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು, ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಎಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲು ಬಿಡಬೇಕು - ಈ ಬಿರುಕುಗಳು ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಮುರಿತ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು: ಅವಕಾಶವಾಯಿತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಜೊತೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ದ್ರವದ ಲೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಮಚ ಆಗಿದೆ.
ಇದು ಅವರಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಈಗಾಗಲೇ ಗಳನ್ನೂ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದು (ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಅಪಾಯದ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ.
ಎಗ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಇದು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಾಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾರ್ಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ
ಅಪರೂಪಕ್ಕೆಂಬಂತೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ: ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು. ಇದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಮ್ಮ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಇದು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಪಡೆದ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಡೆಯಲು ಹೇಗೆ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದಿಗೂ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಡೆಯಲು, ಇದು 2 ನಿಮಿಷ "ಚೀಲ" ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 4 ನಿಮಿಷ, ಹಾಗೂ ನಿರ್ದಯದ ಟೇಕ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಡೆಯಲು. ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಮೂಗೇಟಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆ ಹಸಿರು ಲೋಳೆ ಮಾಹಿತಿ.
ಆದರೆ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - ಇದು ಒಂದು ವಿಜ್ಞಾನ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ದ್ರವದ ಗ್ಯಾಲನ್ ಹಾಗೂ ಜೋಡಿ pinches ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಂತರ, ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್, ಕಪ್ ಒಳಗೆ, ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿದು ಹೀಗೆ ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತ್ವರಿತ ಚಳುವಳಿ ಅಗತ್ಯ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಶೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ: ಪೊರೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು dehumidified ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು "ಚೀಲ." ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.