ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ ಜೊತೆ Okroshka

ಹ್ಯಾಶ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್. ಇದು ಕ್ವಾಸ್, ಕೆಫಿರ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಚೀವ್ಸ್. ಈ ಸೂಪ್ ಆಹಾರ, ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಾಸಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ Okroshka

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೀತ ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಇನ್ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಲು ಕಪ್ ಟೇಕ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ tuber ಆಗಿದೆ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಚಾಪ್ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಒಂದು ನೆಲೆ ಬೌಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ Okroshka ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಇದು ಸರ್ವ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ Okroshka

ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಐದು, ಮೂಲಂಗಿ ಆರು ತುಣುಕುಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಿರಣದ ಗುಂಪೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ತೀರ್ಥವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು - ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು. ಆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಮಾಂಸ ಅದೂ ಚಾಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸೀಸನ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಮಾದರಿ, ಏನು ಹ್ಯಾಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಭಿರುಚಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಟ್ ಎರಡನೆಯ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗೆಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಾರಣ.

ಕ್ವಾಸ್ ರಂದು Okroshka

ಒಂದು ಕ್ವಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ Okroshka - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್, ತಣ್ಣೀರಿನ ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಾಲ್ಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಗುಂಪೇ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾಶ್, ಇದು negorkim ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಯಿತು ಎಷ್ಟು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಖಾದ್ಯ ಲೀಟರ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಶೀತ ಲೀಟರ್, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಾಗೆ ಇದು ರುಚಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತರರಿಗೆ ನೀರಿನ ಕ್ವಾಸ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ವಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯ ಉರಿಯುವ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹ್ಯಾಶ್ ಮುಂತಾದ ತಿನಿಸನ್ನು, ಇದು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸುಲಭ.