ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಏನಾದರೂ - ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಊಟದ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ borsch ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಜಠರದುರಿತ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹ ಸೀಗಡಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾರು ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾರು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಹುರುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಆಯ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಸೂಪ್. ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಗೂ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದೆರಡು ಅದರೊಂದಿಗೇ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ. ನಂತರ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಂದರ, ಡಾರ್ಕ್ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ ನೀವು ದನದ ಆದ್ಯತೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಭಾಷೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ರವರೆಗೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ 400 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನೀವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೆಂಕಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಷೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀಡಿ.

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಘನದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೂರ್ವ ಕಾಯಿಯೊಂದನ್ನು ಹುರುಳಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸೂಪ್ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಭಾಷೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಯಾರು ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಸೂಪ್ ಆಹಾರ. ಅವರು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಹುಣ್ಣು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸುಲಿದ. ಈ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಎಸೆಯಲು ಒಂದೇ ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹವ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ. ಈ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹುರುಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಹುರುಳಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು 400 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಐದು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮೇಜಿನ ಈ ಸೂಪ್ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಹ. ಈಗ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!