ಸಿಹಿತಿಂಡಿ: ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಂದಿ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೊಂದಿದೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನನ್ಯತೆಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೂಲ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ತಿನಿಸು ಸೇರಿದೆ. ಅನುವಾದ ಪದ "ಕರಗುವ" ಎಂದರ್ಥ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಲೇಖಕ ಮೈಕೆಲ್ ಬ್ರಾಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಟರ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸುಮಾರು 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 80 ಐಇಎಸ್ ರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಿ ಅಂಗುಳಿನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮಂಡಿಸಿದರು.

ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾರ ಭರ್ತಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗಿದೆ. ಏಕತ್ವವನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಗೋಡೆಯ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಧಿಸಿದ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು - ಒಂದು ಮೃದು, ಸುಮಾರು ದ್ರವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿನಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ):

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್ ವಿಧಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ) ಮುರಿದು ಇಡೀ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೈಲ (ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. (ಮೂಲಕ ≈17 ಗ್ರಾಂ, ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ) ಅಂತರವನ್ನು ಹಾಗೂ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ತೈಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಚಾಲನೆ (3 PC ಗಳು.).
4. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಲ್ಲಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಫಾರ್ಮ್ (ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳು) ತಯಾರು. ಅವರು ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ.
7. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಅಡುಗೆಯವನು (150 ° C) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.
8. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲ್, ಅಗತ್ಯ ಸಿಹಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶಾಖ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವು

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಫೋಟೋ ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ದೈತ್ಯ ಟ್ರಫಲ್ ಕರೆದ ಬ್ಲಾಗ್ ಪುಟ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನಾ, ಕಳಿಸಿ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳು (ಸುಮಾರು 125 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕರಗಿ.
2. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ (125 ಗ್ರಾಂ).
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮೂಹ ಡ್ರೈವ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು).
5. ಹಿಟ್ಟು (40 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್) ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಮಾಸ್ ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆ (250 ° C) ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.
8. ರೆಡಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ, ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಒಳಗೊಂಡ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು, ಒಣ ಹಣ್ಣು) ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.