ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು svezheprosolnye ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಅವರು ಆರ್ , ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆ ಲಘು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಮಾಡಿದ ಕಾರಣ. ಏನೆಂದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು - ಈಗ ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುರಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು. ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ನೆನಪಿರಲಿ.

ಹಾಟ್ ಫಿಲ್

ತೊಳೆದು ಫ್ರೆಶ್ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ, ವೈವಿಧ್ಯಗೊಂಡಿದೆ ಎಲೆಯ ಕರ್ರಂಟ್ (ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ), ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು. ಹಾಟ್ ಬ್ರೈನ್ (ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮರುದಿನ svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು!

ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಗೆ ಕೂಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಈ ವಿಧಾನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಅವರು 2-3 ದಿನಗಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಂಬಾರು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅನುಪಾತ ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದೇ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಂತರ ತೊಳೆದು ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವೇಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ಸಹ ಒಂದು ಹಸಿ ವೃತ್ತಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಭರ್ತಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಶೀತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ svezheprosolnye ಹೊಂದಿರುವ - ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಿಯೂ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಕಾಲದ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ

ಯಾರೋ ಈ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಜೀವನ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ solenenkogo ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಕೇವಲ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇಂತಹ svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೇಡ್. ಟೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗೆ ಡಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವೇಗದ, ತುದಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅದು ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಗ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ. - ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಸಹ ಹಾಸಿಗೆಗಳು, ಪುಲ್ ಅಪ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೀಲ ನೇರವಾಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಮುಂದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರು. ಐಚ್ಛಿಕ - ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆ, ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರು. ಸಾಲ್ಟ್ - ಹತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ. ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ. ನೀವು ವಿಷಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲು ಉನ್ನತ ತೋಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೆಳಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಈಗ ಚೀಲ ಕಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಮವಾಗಿ ರಸ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ. ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಲವಾರು ನೀತಿ ಪರಾಮರ್ಶೆ

ನಾವು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೇವಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ವಿನೆಗರ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಹಳೆಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆತ (ಆಕೆ) ಹೇಗೆ svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಡಲು ಕಲ್ಪನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏನು ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ಇನ್ನೊಂದು - ಅವರು ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಏನೆಂದರೆ ಇದು svezheprosolnye ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಕ್ಷಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊಸ ಬ್ಯಾಚ್ ಎಸೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.