ಸತ್ಕಾರಕೂಟ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ canapés

ತಪಸ್ ಏನು? ಒಪ್ಪವಾದ ಸ್ವಾಗತ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪದವನ್ನು ಸ್ವಾಗತ ರೀತಿಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಂಜೆ canapés ಆಮಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೇಕ್ ಒಂದೆರಡು ಎಣಿಕೆ. ಇಂತಹ ಸ್ವಾಗತ ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಊಟ ನೀಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ canapés ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೀತಿಯ. ಅವರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಚಿಕ್ಕದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ - canapés ಔತಣ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತಿದೆ - ಊಟ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಸೇವೆಗಳು ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನುಡೆಲಿಕ್ಯಾಟ್ಸೀನ್. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ನೋಡಲು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅವರು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಫಾರ್: ಚಟ್ನಿ, ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್, servelatnoy ಸಾಸೇಜ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ... ನಾವು ಜೊತೆ Canapes ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಹೆರಿಂಗ್. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ರಷ್ಯನ್, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್, ಡೇನ್ಸ್, ಜರ್ಮನ್ನರು: ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ತರ ಜನರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯ. ನಾವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ವೇಳೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು!

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಹತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ fillets 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ, , ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದರ ಉದ್ದುದ್ದವಾದ ಉದ್ದ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ. ವೊಡ್ಕಾ ಎರಡು ಸೂಪ್ ಚಮಚ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ದ್ರವವು polem ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹಡಗಿನ Marinate ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಸೋಫ್ಹಾ ರೂಪಿಸುವ ಆರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. , 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಟೇಕ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ ಎಲ್ಲೋ ಸುತ್ತ) ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಮಸಾಲೆ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ, ರಂದು. ಅವರು ಚೂರುಗಳು ಸ್ಮೀಯರ್ Borodino ಬ್ರೆಡ್. ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ Pomo, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಲ್ಲ "ತುಕ್ಕು", ನಿಂಬೆ ರಸ ಗೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಪುಟ್. ಇದು ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್.

ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ canapés

ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಈ ಲಘು ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಸುಲಿದ ತೇಲುತ್ತವೆ ಅಂದರೆ. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬರ್ಕ್ ಮಸಾಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು canapés ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕುಳಿ (ಕೆಂಪು, ಯಾವುದೇ ಕಹಿಯೂ) ರುಚಿಗೆ shinkuem ಉಂಗುರಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಣ್ಣ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಯ್ಲು. ಅಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ನಮ್ಮ ಸೋಫ ಆಕಾರ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - - ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಪುಟ್. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆ ಮೂಲಕ ಚುಚ್ಚುವುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ canapes

ಹೆರಿಂಗ್ fillets 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಅಥವಾ ಒಗೆದ ಬಟ್ಟೆ ಹಿಂಡುವ ಸಾಧನ ನೋಡಿ). ತನ್ನ ಹುಳಿ ಸೇಬು ಒಂದುಗೂಡುತ್ತವೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಟ್ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಗರಿಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ Canapes ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಬಾ nedieticheskim ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ canapés

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ tosternogo ಒಂದು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಮ್ಮ ಕಟ್ ಲವಂಗ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಲವಂಗ, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಮೀಯರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ತೆಳು ವೃತ್ತದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಂಗರುಹಾಕಿದನು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಹೋಗಿ.