ವೈಲ್ಡ್ ಕರ್ರಂಟ್: ಬಗೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಕಾಡು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್

ಮಾತ್ರ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಮನೆಗಳನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸುಮಾರು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ತೊರೆಗಳ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ತಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಜವುಗು ಬಳಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಮೊದಲು - ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂದರೆ, ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಇಂದು, ಈ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನೀವು ಕಾಡು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಆದರೆ ಕೃಷಿಕಾರ್ಯ ತೋಟದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಅವಲೋಕನ

ಎತ್ತರ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟದ ಪೊದೆಗಳು - 1.5 ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು. ವೈಲ್ಡ್ ಕರ್ರಂಟ್ - ಆಕೆಗೂ ಕುಂಠಿತಗೊಂಡ, ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯ 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು, ಹೊಸ ತಳದ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆಗಲು.

ಕರಂಟ್್ಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಮೀಟರ್ ಹತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ವಿಚಿತ್ರ ಪರಿಮಳ, ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವೋನಿಕ್ ಹೆಸರಿನ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದು "Smorodov", "ಪ್ರಬಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು 'ಎಂದು ಅನುವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ವೈಲ್ಡ್ ಸಸ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಸುಧಾರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ತಳಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು, ಕೃಷಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಳಿ, ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಇವೆ ಒಡಹುಟ್ಟಿದವರು ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಮೂಲಗಳು.

ವೈಲ್ಡ್ ಕರ್ರಂಟ್: ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು, ವಿತರಣೆ

ವ್ಯಾಪಕ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಮಿರ್ ಹಾಗೂ ಟೈನ್ ಶಾನ್ ಆಫ್ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ನದಿಗಳು, ತೀರದಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್. ಐರೋಪ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪವರ್ಗಗಳನ್ನು ಬುಷ್ ಮತ್ತು ಕಂದು, ಸುಮಾರು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವ ರೂಪ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾಡು ಕರ್ರಂಟ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದ.

ಅಮೆರಿಕ (ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ), ಏಷ್ಯಾ - ಸಸ್ಯಗಳ ಈಗ ರಾಜ್ಯವನ್ನು.

ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್, ನೀಟಾದ ಗ್ರೌಸ್. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಗಲದ ಸುಸಂಗತವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು. "Aldan ದ್ರಾಕ್ಷಿ." - ಸ್ಥಳೀಯರು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಹರಡಿತು

ಸಮುದ್ರವನ್ನೂ ಒಬಿ ಜೌಗುಭೂಮಿಗೆ mokhovka ಓಕೋಟ್ಸ್ಕ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕರಂಟ್್ಗಳು. ತೆವಳುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಈ ಸ್ಥೂಲವಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.

ಕಾಡು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ - ಸೆನ್ಸಸ್, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಆರಂಭಿಕ 18 ನೇ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು.

ಬಳಕೆ

ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೀಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುರಿಯುವುದು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನೀವು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಪವಾಡ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು zasushivat ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಕೆಲವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ 20-30 ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಿರುವ ಪೂರೈಸಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಕೆಯ ಅನ್ಫ್ರೊಜನ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು compote, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಥಗಿತತೆ ಫಾರ್.

ಕೃಷಿ ಕಾಡು ಕರಂಟ್ಸ್, ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಹಾನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾರಿಗೆ ಸಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಬ್ಬುವ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತನಕ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಜರ್ಮನ್ ಗಾದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "Smorodinka ತುಂಬಿದ oskominku ಏಟ್,". ಕಾಡು ಕರಂಟ್್ಗಳು - ಇಲ್ಲಿ ಇವಳು.

ಜಾಮ್

ನಾವು ಕಾಡು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ (ಗಣತಿ), ಇದು ಗಾರ್ಡನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಸ್ತುತಃ ಹೋಲುವಂತಿರುತ್ತದೆ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು obsushivayut, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಇಡುವ. ಇದು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 4 ಕೆಜಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಅನಂತರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಆಗಾಗ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ simmered ಇದೆ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷ ನಂತರ (ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಮಾಡಬಹುದು). ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಂಟ್ಸ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಬಿಟ್

ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಡು ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದ್ಭುತ ನಾದದ, ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನಕವಾಗಿ ಕ್ರಮ ಹೊಂದಿವೆ.
• ಕರಂಟ್್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರುಟಿನ್ನಂತಹ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ), ರಕ್ತ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣು (ವಿಟಮಿನ್ A ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ) ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್, ಕೋಶಗಳ ಜೀವರಸಾಯನಿಕ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಿಯಾಸಿನ್ (B3) ನರಮಂಡಲದ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಕೂದಲು ಸುಂದರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಐರನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಕ್ತದ ರಚನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೃದಯ ಅವಶ್ಯವೇ.

ಇದು ಅನನ್ಯ ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣು, ಇಂತಹ ಆದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.