ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು

ಒಂದು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇರುವವರು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ ವಿವಿಧ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು ಯಕೃತ್ತು ಕೇಕ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ. ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಲೇಖನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲುಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಹುರುಳಿ

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಅನಿಲ ಒಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 3 ಕಪ್ಗಳು ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಕ್ ಅಂಬಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ¼ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ 300 ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತಿರುಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸು. ಅಲ್ಲದೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕೊಬ್ಬು (300 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪುಟ್, ಗ್ರೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮವಾಗಿ ತಿರುಳು ವಿತರಣೆ. ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ರಬ್. ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ 350 ಗ್ರಾಂ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಚರ್ಮದ, ರಬ್ ತೆಗೆದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ 2 ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಗಾರೆ 5 ಗ್ರಾಂ. ಬಾರದ ಬೌಲ್ ಮೊದಲ ಪದರ ಅರ್ಧ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹಾಕು, ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಮೇಲ್ಪದರದ - ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಅಡಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ. ತೆಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ¼ ಕೆಜಿ ಯಕೃತ್ತು ಮುಖ ಮತ್ತು ಒಣ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

, ರೂಪ ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪದರ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪದರ ಪುಟ್. 250 ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರಾಂ ರಬ್ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರ ಮಾಡಲು. ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ

ನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು. ಯಾವಾಗ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸ್ವೆಲ್, polpaketa ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2 ಈರುಳ್ಳಿ.

Perlovka ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಉಳಿದಿದ್ದಾಗಲೂ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ polpaketa ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮುಶ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ CRANBERRIES ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

300 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸು ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿಯುವ, ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಬ್ 3, ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು.

ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಪ್ಪು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. , 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಟ್ಟೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿರಾಮಿಕ್ ಜೀವಿಗಳು ಹಾಕು, portioned ಪದರಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ. ಟಾಪ್ ಲಾಂಛನ ಕ್ರೀಂ ತೆಳು ಪದರ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾವಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಅಕ್ಕಿ

ಚಿತ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು, ಯಕೃತ್ತಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿ ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆ. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಕೂಲ್.

, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ 2 ಈರುಳ್ಳಿ. ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಡ್ರೈವ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಕುಂಚ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.