ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ - ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಹಂಪಲನ್ನು ಭರ್ತಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ "ವಿಯೆನ್ನಾ": ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂತಹ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಆಪಲ್ ಋತುವಿನ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ) ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಳಕಿನ sifted ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ ಊಟದ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು, ಮರುಪಾವತಿ - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲ.

ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ವಿಯೆನ್ನಾ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನೀವು ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ನೋಡಿ ನೀವು ಮರುಪಾವತಿ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಕುಯ್ಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಇದೆ, ಇದು 60-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಪಲ್ ಪೈ "ವಿಯೆನ್ನಾ", ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣಿನ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಧರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು:

• ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4-6 PC ಗಳು;.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 4-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 45 ಗ್ರಾಂ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಯಗೊಳಿಸುವ).

ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣ

ಒಂದು ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಹಸಿರು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕೊಚ್ಚು ಬಯಸುವ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೇಬುಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ರಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಉರುಳಿಸಿ ಬಹಳ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು ವಿಮೋಚನೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್. ಇದು 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಇರುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಡಲು. ಅದು ಅಡಿಗೆ ತಾಪಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹಣ್ಣು ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮುಚ್ಚಿದ. ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು 35-46 ನಿಮಿಷ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನ್ನು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಪಾಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propechetsya ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ.

ವಿಯೆನ್ನಾ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರು ಅಪೇಕ್ಷಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಂದವಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮಾಗಿದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಯ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಅಡಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಕೊಠಡಿ slaked - 2/3 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ - 2.5 ಕಪ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ½ ಕಪ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35-45 ಗ್ರಾಂ (ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪ ಫಾರ್).

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ವಿಯೆನ್ನಾ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಂಚುವ ಬಯಸುವ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲು. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀರೂಡಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಚೀಲ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಇಡುವ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದು

ವಿಯೆನ್ನಾ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ರುಚಿ ತರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಸಿರಪ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ thawed ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಲು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಏರ್ ಸಮೂಹ ತುಂಬಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಜಯಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ರೂಪಿಸಲು ಇಂತಹ ಪೈ ಹಿಟ್ಟು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಪಾಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಡಕು ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು 5-6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮಂಡಳಿಯ ಎತ್ತರ ಮಾಡಬೇಕಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹಾಳೆ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಮಾನ ಫೋಮ್ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತುಂತುರು. ಈ ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಕನಿಷ್ಠ 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಂಪಾದ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಇದು ವಿಯೆನ್ನಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂಡಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ propechetsya ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆನ್ನಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದಲೇ ಖಾರದ ಪೈ ತಯಾರಿ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವೇ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾತ್ರ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಈ ಸಿಹಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಲು ಬಯಸುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಭೂತ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಯೆನ್ನಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ವೇಳೆ ಪೈ ಫಾರ್ ಡಫ್, ಇದು ಕೆಲವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನವನ್ನು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3.7 ಕಪ್ಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಹಳದಿ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು

, ತಯಾರು ನಿಯಮಾವಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಬೇಕು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅನಂತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಎರಡು, ಹಾಗೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಕೇಕ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು, ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಡಿಪಾಯ ಕವರ್ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ) ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಳಿ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುತ್ತಾ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ಆಗಲು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು?

ಕೇಕ್ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ "ವಿಯೆನ್ನಾ", ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಹಾಗೂ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನೆಯನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮುಂಬರುವ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳು. ಒಂದು ಪದರವು ಕೆಲವೇ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಂಚುಗಳ, ಇದು ಸುಂದರ "ಹೊಗೆಸೊಪ್ಪಿನ ಸುರುಳಿ" ಒಳಗೆ ಬ್ರೇಡ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಟೇಬಲ್ ಸಿಹಿ ವಿಯೆನ್ನಾ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಇದು ಸಸ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಮೂಲಭೂತ ಹಾಟ್ ಊಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬಾನ್ appetit!