ಪನ್ನಾ cotta ಏನು? ರೆಸಿಪಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪನ್ನಾ cotta

ಪನ್ನಾ cotta ಏನು? ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸುವರು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ವಿತರಣಾ ಅದರ ವಿಧಾನ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವಲೋಕನ

ಆ ಪನ್ನಾ cotta, ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದವರಾಗಿದ್ದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದರ್ಥ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ವೆನಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ತರ-ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪನ್ನಾ cotta ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಿಹಿ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಹಿಂಸಿಸಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಗ್ಗೆ ¼ ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕುದಿಸಿದ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂಲಭೂತ ಇದು ಜೀವಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ನಂತರ. ತಕ್ಷಣ ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನ್ನಾ Cotta ಮಾಹಿತಿ, ಫೋಟೋ ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಸಹ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಯಾರು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಹು ಪದರ ಜೆಲ್ಲಿ ಎಂದು.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಾಹಿತಿ

ಈಗ ನೀವು ಪನ್ನಾ cotta ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೀನು ಮೂಳೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಿಕೊಂಡ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಗ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಈ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತನ್ನ ಸಮಾನರೂಪದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪನ್ನಾ cotta ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂತವಾಗಿ

ನೀವು ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಅದೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪನ್ನಾ cotta ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ, ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂತವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪನ್ನಾ cotta ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆನೆಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಲೆಕ್ಕಿಗ ಸಕ್ಕರೆ - ಬಗ್ಗೆ 60-100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ತ್ವರಿತ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 90 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ಪನ್ನಾ cotta ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ. ಮೊದಲ ನಾವು ಸಿಹಿ ನೆಲದ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆಯ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ಈ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಂದಿರುವವರನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ vzbuh ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು. ಮುಂದಿನ ಸಮೂಹ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಇದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೋಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು.

ಫೋಟೋ ಪ್ರದಾನಮಾಡಲಾಯಿತು ಪನ್ನಾ cotta ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು, ಅವರು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರವರೂಪ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪನ್ನಾ cotta ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬಳಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ನೀವು ನೀರಸ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಡ್ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಪನ್ನಾ cotta, ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಫೋಟೋ ಸಣ್ಣ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ದ್ರವ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಕಂಟೈನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂ ಇರಬೇಕು. ರಲ್ಲಿ ಪನ್ನಾ cotta ಸಲುವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ ಈ ಅಗತ್ಯ.

ವಿಧಾನವು ಮೇಜಿನ ಪೂರೈಸುವ

ಈಗ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪನ್ನಾ cotta ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೂಷ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗಳು ಹರಡಿದ್ದವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ.

ಬಯಸಿದ, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಬಹುದು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪನ್ನಾ cotta ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪನ್ನಾ cotta, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆಯ (ಅವರು ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ) - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬುವ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕೆನೆಯನ್ನು ಆಫ್ 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 4 PC;.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - 100 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ - 35 PC ಗಳು;.
• ತ್ವರಿತ ಜಿಲೆಟಿನ್ - 16 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್.

ನಾವು ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು

ಕುದಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳ ತರುವ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಇಂತಹ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯ ಪಾತ್ರವರ್ಗದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದು ಸರಳ ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಊತ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಆದರೆ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಬಿಳಿ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವು ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫೀ ಮಿಲ್ಕ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೂಕದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಚಮಚ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುವ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ಒಮ್ಮೆ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 150 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ರಚಿಸಲು?

ಕಾಫಿ ಪನ್ನಾ cotta ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಫಾರ್. ಅವರು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ, ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

ಡೈರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸದೃಶ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಉಳಿದ 100 ಮಿಲಿ ಮುನ್ನಡೆ. ಈ ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲ.

ಅನಂತರ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಡಳಿತ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ತೊಡಗಿತ್ತು. ನಾವು ದ್ರವ ಬಲ ಸಿಹಿ ತಿವಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇವೆ. ಈ ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲದ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೀಳಿರುವ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂಭವಿಸಿದ, ನಂತರ ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಔಟ್ ಬಹಳ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿತು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಒಮ್ಮೆ ಇಟಲಿಯ ಸವಿಯಾದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 3-6 ಗಂಟೆಗಳ) ಈ ಪನ್ನಾ cotta ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎದ್ದುನಿಲ್ಲುವ.

ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಕೆ

ಒಟ್ಟಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಭಿನಯಿಸುವ ಜೀವಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ನಂತರ. ಇದು ಕೊಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ತಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ. ಮುಂದೆ, ಮನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ). ಇದು (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕರಗಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಕಾಫಿ ಪನ್ನಾ cotta ಸಿಹಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಜೆಲಟಿನ್ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ semiliquid ಸಿಹಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು ನಂತರವೂ ಉಳಿದಿದೆ. ಪನ್ನಾ cotta ತುಂಬುವುದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾನ್ appetit!