ಮನೆಯಲ್ಲಿ smokehouse - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರಿಹರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ smokehouse. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದಲೂ ಇಂತಹ ಒಂದು smokehouse ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಳೆಯ ಮೆಟಲ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್, ನೀವು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ, ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು smokehouse ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅವರನ್ನು

ಸುಲಭವಾದ ಹಾಗೂ ಬಹುಮುಖ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹಳೆಯ smokehouse ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅನಗತ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್. ನೀವು ಹಳೆಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕವಚವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪೈಪ್ ಉಕ್ಕಿನ 20 santimtov ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 ಮೀಟರ್, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾನ್ ದೊಡ್ಡ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು - 15 ವ್ಯಾಸದ.

Smokehouse ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಕುಲುಮೆ, ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಒಗೆಯುವ ಹಳೆಯ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬಾಕ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು ಇಲ್ಲ. Firebox ಸ್ವತಃ ನೆಲಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕವರ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಧೂಮಪಾನ ಸಂಪರ್ಕ smokehouse ಆಫ್ ಕುಲುಮೆ, ಅದರ ಉದ್ದ 4 ಮೀಟರ್ಗಳವರೆಗೂ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಇಂತಹ ಪೈಪ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮಾಡಿದ ಚಿಮಣಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ smokehouse ಎರಡೂ firebox ಮಾಹಿತಿ, ನೀವು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜನೆ ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಾನ ನೋಟ ಲೂಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಮಣಿ ಭೂಗತ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ವಿಧಾನ ಧೂಮಪಾನ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ , ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಅನಿಲಗಳು, ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹಾದು, ಕೆಲವು ತಂಪಾದ ಇವೆ.

ಪೈಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಇದು ವಿಧಾನಸಭೆ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ smokehouse ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, Yport ಎಂಬುದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೇವಲ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಜ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದ.

ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಹನ ಕೋಣೆಯಿಂದ ಕವರ್ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ರವರೆಗೆ ದಹನ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ನ slivers ಎಸೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಧೂಮಪಾನ ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಚಿಂತೆ ಮುದ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಾಗಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಿಂದ ತಂಪು-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಾನಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು, ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊಗೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲತೆ, ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವತಃ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ smokehouse ಆಫ್

ನೀವು ಅನಗತ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ರಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನದ ಚೇಂಬರ್ , ನೀವು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಕ್ಯಾಮರಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಸೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಟ್ಟಿಗೆ ಚೇಂಬರ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಜಾಲರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಆರೋಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಂಸ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೊಕ್ಕೆ, ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹೊಗೆ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಚೇಂಬರ್, ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಹಾಗೂ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ.

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಾರ್ ಒಂದು smokehouse ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫರ್ನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ದೂರ ಧೂಮಪಾನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಹೊಂದಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಈ smokehouses ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಟಲ್ ಬಾಕ್ಸ್, ಫಾರ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ 200 ಲೀಟರ್ ಉರುಳೆಗೆ ಬಕೆಟ್ ನಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಕೇವಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ವಿಧಿಸಬಾರದು. ಇಂತಹ ಧೂಮಪಾನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರದ ಸ್ಮೊಲ್ದೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉನ್ನತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಹರಿವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಏಕೆಂದರೆ, ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದಹನ ಧೂಮಪಾನದ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ. ಇಂತಹ smokehouses ತಾಪಮಾನ 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.