ರಷ್ಯಾದ borscht: ಪಾಕ

ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಯಿಂಟರೊಲೊಜಿಸ್ಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಜನರು ಭೋಜನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ gourmets ರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ರಷ್ಯಾದ borscht ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಈ ರುಚಿಯ ಇಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾನವ ಜೀವನದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಮತ್ತು ದೋಷಪೂರಿತ ಹೊಂದಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು: ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿವೆ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. Borsch ಲಭ್ಯವಿದೆ ಲಿಥುವೇನಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೋಲಿಶ್ ಜನರು, ಮತ್ತು Belarusians, ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ borscht ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಮೇಲೆ "ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು" ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಪ್ರಕಾರ - ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚು.

ನ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಷ್ಯಾದ borsch ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಒಮ್ಮೆ ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು ಸಸ್ಯ "ಹಸುವಿನ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್", ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ರಷ್ಯನ್ borscht ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹಸುವಿನ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಸಹ ಒತ್ತಾಯ - ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕರ್ತವ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಲೈನ್ ಬದಲಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತೆ, ತಾಜಾ ಪುಟ್. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ borscht ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು. ಇದು ಹಂದಿ ಪೂರಕವಾದ, ಆದರೆ ಪಾಮ್ ಇನ್ನೂ ದನದ ಮಾಂಸದ ನೀಡಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವರ್ಗಗಳು ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ರೀತಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಲಿಶ್ ಜನರು, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಮತ್ತು Belarusians. ಮೂರನೆಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ಸೂಪ್ ರಷ್ಯಾದ ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ನೆಚ್ಚಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗಿವೆ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ: ಆದರೆ ನಾನು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ಇಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಿನಿಸನ್ನು ಸಹಿಷ್ಣು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು - ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಗೂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಕಣಕದ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸರ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಮನೆ ಅಲ್ಲ: ಈ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯವಶ್ಯ: ಸಾರು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಷ್ಯಾದ ಆಸಕ್ತಿ ವೇಳೆ borscht ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಲ ಮೈದಳೆದಿವೆ ಸಾರು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಫಾರ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ 800 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ದನದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೇರಿಸುವ, ತೂಕ perepolovinit ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾರು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಮೂಳೆ, ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಐಡಿಯಲ್ - ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು. ಅವರು ತಣ್ಣೀರು (ಕನಿಷ್ಠ 3.5 ಲೀಟರ್) ಸುರಿದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸ್ಕ್ರೆವೆದ್ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿ, ಪುಟ್. ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಂಸ ನಲ್ಲಿ ಸೊರಗು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ; ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ಮಡಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ Lavrushka ಮತ್ತು Peppercorn ಇಡುತ್ತವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚನೆ - ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭ ಚುಚ್ಚುವ ಮಾಂಸ.

ಪ್ರಮುಖ: ಹುರಿದ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ತಯಾರಿ zazharki - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತ. ತನ್ನ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತುಂಡುಗಳು ಕುಸಿಯಲು. ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಆಗಲು ಜೊತೆ, ರಸ ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಶುದ್ಧತ್ವ borscht ಅಗತ್ಯ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ appetizing ಆದರೆ ಗಂಜಿ ನೆನಪಿಸಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು zazolotitsya, ಅವನಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್. , ಹಾಗೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೃದುತ್ವ ನಂತರ. ಪ್ಯಾನ್ ನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ. ಇದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮರುಪೂರಣ ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಕಾರ

ಈ ರಷ್ಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. (ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಣಯ,) ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಟ್ ಹುಲ್ಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ. ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ರಸ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ನಂತರ ಫ್ರೈಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿದು. ಅವರು ಬೀಟ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡುವ ಮುಂದುವರಿಸುವರು. ನೀಗಿಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ರವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೂರ್ವ ಬೆಸೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ವಿನೆಗರ್. ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬೀಟ್ ನಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ simmered ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ

ರಷ್ಯಾದ borscht ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ, ಸೆಲರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದು ಹೇಗೆ, ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಅವರು ಫ್ರೈಡ್ ಹೋಗಬೇಕು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇತರೆ ಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಸಲಹೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯೋಗ ಅದರ ಚೌಕಗಳನ್ನು Plastal ಕುಕ್ಸ್ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು borscht ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿರುವುದು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ನೆನಪು.

ಸೂಪ್ ವಿಧಾನಸಭೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇತ್ತು. ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ, - - ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಪ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ - ಸಾರು ಹೊರತೆಗೆದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾರು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ವೇಳೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀವು ಇಡುತ್ತದೆ ರಷ್ಯಾದ borscht ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ ತೆಗೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಳ್ಳಾದ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೋಡಿ borscht ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಹಾಕಿತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನೀವು ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ಸೂಪ್ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ). ಎಲೆಕೋಸು - ಸುಮಾರು ಕರಿದು, ತಕ್ಷಣವೇ ನಮೂದಿಸಿ ಕುದಿಯುವ. ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಕುದಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿರಲು ಕುದಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈರ್, ನಿಧಾನ ಇರಬೇಕು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಗಂಟೆ ದ್ರಾವಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮರೆತು ಇದೆ.

ನೀವು ನೋ ಯಾವ

ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥ ಆಗಿದೆ. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಯಿತು - ಪರಿಣಾಮ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ. ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಕೇವಲ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು ಮಾಡಿದಾಗ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸದ ಕಠಿಣ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರೇನ್ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹೇಗಾದರೂ ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ಒಲೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅತ್ಯಂತ ರಷ್ಯಾದ borscht ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು vbroste. ದ್ರಾವಣ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಡಕ್, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ appetizing ಆಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ರಷ್ಯಾದ borscht ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮರ್ಥ ಕೊಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರೆತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಬಿಂದು: ರಷ್ಯಾದ borscht ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್ ಸುವಾಸನೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಭಿಮಾನಿ ನೀವು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೋಜಿನ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್. ನೀವು ಕಷ್ಟ ವೇಳೆ, ಸಹ ಬಲ್ಬ್ ಕುಡಿಯೊಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಪುಡಿ ತನ್ನ ಗರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಗೆ, ಕಪ್ಪು ಇಲ್ಲ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಒಂದು ರಂಪ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು prisolennaya. ಆದರೂ, ವೈಟ್ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ. ಸಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ತೆಳುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಹೊಂದಿದೆ.

Borschik ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಂದರೆ ಮತ್ತು, ಉತ್ತಮ ವೊಡ್ಕಾ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಆಗಲಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್, ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದವು. ಸಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ವೊಡ್ಕಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ! ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರಷ್ಯಾದ borsch ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ.