ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಅನೇಕ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, dumplings ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಎರಡನೆಯದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿದ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ. ಅವರು ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುವವನು. ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುಡಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ , ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬದಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂತ್ರವೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರೂ ಕೂಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಸೆಮಲೀನದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ, ಇದು ದಪ್ಪ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು.

ಸೊಂಪಾದ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 700 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕಾನ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಾಧನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರತ ದಿನವೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸದಂತೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚ.
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ನೇರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯಾಗಿ 3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗೆ.
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್.
• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಕಿಮ್ ಹಾಲಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಈ ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಈ ಕಂಟೇನರ್ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಆಕಾರವು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಳವಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ನೇರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

700-800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸಿಹಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಒಂದು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದಾದ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಚೀಲ.
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• ಶುಗರ್ (ರುಚಿಗೆ).
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರಣೆ

ನೀವು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಹದಿನೈದು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆತುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಊದಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಕೊನೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೆಯ ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೆರಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 850 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಧನದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಚಹಾ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಕರಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ.
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.
• ½ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್.
• ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಒಂದೆರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣವೇ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಎರಡು ವಿಧದ ಹೊಟ್ಟು ಇವೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಲುಪಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು.
• ಕೊಕೊದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಜೋಳಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೋಡಿ.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಒಂದು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಬೆರೆತುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನಯವಾಗಿಸುವ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಮಟ್ಟ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ browned ಸಿಹಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಕೊ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.