ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್

ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಅದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸರಿಯಾಗಿ fraîche - ಕನಿಷ್ಠ 30 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 15%) ಆಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ಕೊಂಚ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾದ. ಸಾರು, ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್, ಸೇವಿಸುವ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಇದು ಬಿಸಿ ಊಟ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಇದು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಹಾಗೂ, ಸಗಟು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

fraîche ಎಂಬುದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಿರುವ ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಬಹುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯ embodiments ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ಬಳಸಿ, ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ತಯಾರು. ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ 115 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಹಾದ ಅರ್ಧ ಚಮಚ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದು ಇರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಚಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಗಣನೀಯವಾಗಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಈ ಬೇಕರಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ). ನಂತರ ಡಫ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೈಲ ಕೆನೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸರಿಯಾಗಿ fraîche 200 ಗ್ರಾಂ (ಪಾಸಿಬಲ್), ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಫ್ರೀಜ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರೀಸ್ (ಅವರು ಹಿಂದೆ thawed ನಂತರ), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರಿಗೂ ಪೊರಕೆ. ನಂತರ ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹರಡುವಿಕೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹಿಡುವಳಿ. ಈ ವೇಳೆಗೆ ಕೇಕ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶೀತ ಇರಬೇಕು ಸೇವೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ. ಅವರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ ಲೈಟ್ ಆಮ್ಲ, ಬಹಳ ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 500 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕ್ರೀಂ (35%) ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊಸರು ಹುಳಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಸುಮಾರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಂಡ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಾವು ಬಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ.

ಅಲಂಕೃತ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ - ಕೇವಲ ಸುಂದರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ fraîche ನಡೆಯಲಿದೆ ಮಧ್ಯಪದರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಗಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದು.