ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಬೇಕೇ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಫ್ಲೂರ್, ಎಲ್ಲಾ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲೆಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸರಾಸರಿ ಇರಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರು ಅಜೇಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಹಾಲು ಬನ್ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ . ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು: ತ್ವರಿತ ಕರಗುವ ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅರೆ ಪಿಂಟ್, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅಂದರೆ ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.

ಒಂದು ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಅವರು ಎಷ್ಟು appetizing ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ನೋಡಿ. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನಂತರ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಂದು ಗಸಗಸೆ (ರುಚಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಡ್ಡಿ ಬನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, compote, ಹಾಲುಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಹಾಟ್ ಬನ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, - ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಡಿನ್ನೀಸ್. ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಗಸಗಸೆ ಬಳಸುವುದು. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಅವರಿಗೆ, ನಾವು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ರೋಲ್ ಹೊಂದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ: ಈಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಫ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೆನೆಸಿದ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೃದುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟರೀನ್ ಕರಗಿಸದ ಹಾಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದಾಗ, ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬನ್ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಮಂತ್ರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಬನ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು, ಬಾಗಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದಲೂ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಂಪನಿ - ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಂಜೆಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು.