ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ಕಣಕ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಟೆಸ್ಟ್ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿಜವಾದ Housewife ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಭಾಪೂರ್ಣವಾಗಿ copes ಇದು ಕೇಕ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಈಸ್ಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಹ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಔಟ್ಪುಟ್ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರು ಯಾವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಅಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು. ಆದರೆ ಮೊದಲ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಆದ್ಯತೆ ಏಕೆ ನ ಔಟ್ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿದರೆ

ನೋಡಿ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಉಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮರಳು ಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ "ಹುಳುಗಳು" ಎಂದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ, ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭ - ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಗೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ. ಸಹ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ತೆರೆಯಲು ಸರಳ ಅಡಿಗೆ ಬೀರು ದೀರ್ಘ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಆರಂಭಿಸಲು ರಾತ್ರಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲಿಟಲ್ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಿಸಿರಿ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ವಾಯು - ಬಟರ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಾಡಲು. ಇದು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ.
2. , ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಕನಿಷ್ಟ 24% ಅಂಟು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇರಬೇಕು - ಇತ್ತೀಚಿನ. ಶೋಧನಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಇರಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, 35 ಡಿಗ್ರಿ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ಹಾಲು ಇರಬೇಕು.

ಬೇರೆ ಏನು ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಕಿಟಕಿಗಳ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು: ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕರಡುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಹೆದರುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕೈಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಮೂಹ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಉತ್ತಮ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಹೊಂದಿರುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಕಡಬುಗಳು ಒಂದು ಡಫ್ ತಯಾರು, ನೀವು ಬಗ್ಗೆ ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಎರಡು ಚೀಲಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ), ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 220 ಗ್ರಾಂ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ), ಗೋಧಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ 35 ಡಿಗ್ರಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಈಸ್ಟ್, ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ವಿಸರ್ಜಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಾಲನೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಕಲಕುತ್ತಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ sifted ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಚಹಾ ಟವಲ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರಿ, ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಏರಿಕೆಯಾಯಿತು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ trample ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ತೊರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪನೆಯ ಮೂಡುವನು ರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು "ನುಂಗಲು" ಮಾಡಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. , ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋ ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (11 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು: ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬ್ರೂ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟು, - ಬರಲು. ನಂತರ ಒಂದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪ, ಆಕಾರ ತನ್ನ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ತುಂಬುವುದು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು ಹರಡಿತು. ಮೀರದಂತೆ 180-200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಇಟಾಲಿಯನ್ - ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ, ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಮಾವಳಿ, ಈಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ Housewife ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು (ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು) ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಯುವ ಹಿಟ್ಟು. ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸೋಣ ಇದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎನಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಇನ್ನೆಂದೂ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೇ ರವರೆಗೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತಯಾರಾದ ಆಧಾರದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ತನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ. , ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆ ಭಾಗಿಸಿ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ನೀಡಲು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೇರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿ ಇಳಿದ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಮನೆ - ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ಶೀಘ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯು - ಉಪಯೋಗಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕುಲುಮೆಯ ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್ ಹಾಗೆ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: 250 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್, ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್), ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು 700-800 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ (ಗೋಧಿ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ. ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈ) ಹಾಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಒಂದು ದೈವದತ್ತ - ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸದೃಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನೀವು ಯಾವ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕೆಜಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ತರಕಾರಿ) ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ greasing ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ: ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೇವಲ ಮುಂದೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಕೊಠಡಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪಾಂಜ್, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ ಅಡಿಗೆ ಚುರುಕುತನ ನೀಡಲು ಯಾವ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಇದರ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಬರಲು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. obmyat ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೈ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಹಾಗೂ ಕಾಂತಿಯು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೈ ತುಂಬುವುದು ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ

ಈಗ ನೀವು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಲು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇರಬಹುದು.

ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯ, ಹಾಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ. ಖಾರದ ರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಬುವ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ: ಸರಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಪುಟ್. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ monopitstsu ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು, ಔಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ರೋಲ್, ಮತ್ತು ಆತನನ್ನು ನೀಡುವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ ಕೂಡಿಸಿ

ಅಡಿಗೆ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಕನಸು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಪೈ ತುಂಬುವುದು. ಗುಡ್ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ನಾಜೂಕಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯ ನೀವು ಮೊದಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ನೀವು ಬೆಟ್ಟದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಭೋಜನ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುತ್ತುವರಿದ ಪೈ ನಾಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.