ಮಾಂಸ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್

ಜೀವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಖುಷಿ ಕಾರಣ ತನಿಖೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ borscht ಘಟಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಇದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು,: ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಾವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಆಟದಿಂದ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಏನಾದರೂ ಹೇಳಲು ಅಗತ್ಯ.

ಈ ತರಕಾರಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು betaine ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. borsch ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಾಧ್ಯ ಆಹಾರ, ಇದು ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಇದೆ. ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸೂಪ್ ಫಾರ್. ಇದು, 3.5 ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡಲು (ಕೆಲವು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇವಲ 5 ಶಾಶ್ವತ, ಇದು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾಕೆಂದರೆ). ಅಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ 0.2 ಕೆಜಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು 2 \ ಸಿದ್ಧತೆಯ 3 ಬೇಯಿಸಿದ. ಈ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ವೆಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲಕ zazharki ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. Borsch ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸವಿಯುವ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಇದೆ ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧ ಇಲ್ಲದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್.

ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿನಿಸುಗಳು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಮೂಲ ರುಚಿ ಹೊಂದಬಹುದು. ರುಚಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 0.4 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 75 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಷಾಯ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಯಿತು. ತರಕಾರಿಗಳು ನಂತರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಾರು ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಇದು ಉಳಿದ ಹೋಳು ಘಟಕಗಳು, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೂಪ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಸರು ಮಾಹಿತಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲಿಥುವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, 0.4 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 300 ಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿ. ಕೆಫಿರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಇದೆ ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಚೀವ್ಸ್. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಜಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸಹವರ್ತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿದೆ.

ಇತರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಂದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಣ್ಣು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಜಜ್ಜಿದ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರ. ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸುವಾಗ ಹಸಿರಾಗಿ ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.