ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮನೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವು ಕುಟುಂಬದ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನೀವು ಮಾಂಸ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ಗಳು ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರದಾನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ತನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೂಚಿತ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅಪ್ ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಏನು ಮಾಂಸದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲಿ

ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮೀನು, ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಲ್ಪನೆಯ ಒಣಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಆಗಮನದಿಂದ Multivarki ಹೆಚ್ಚು ಕೇವಲ ತನ್ನ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ multivarka ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸುಗಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. Multivarki ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ Multivarki ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಜೆಯ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಬಯಸಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ತಿನ್ನಲು. ಈ ಸರಳ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 PC ಗಳು;.
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ಪುಟ್ - ಹೋಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಲ್ಲೆ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಹರಡಿತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಿ 220 ° ಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀಡಿದವರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ನಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಬೇಕಾದ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 PC.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 3 PC ಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - '25
• ಸ್ಪೈಸಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೆರಿಂಗ್ ದನದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ರಂದು ಕೊನೆಯ ಪದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳು ಮೊಟ್ಟ (ಪೂರ್ವ ಲೇಪನದ ತೈಲ). ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರೀಂ ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಟಾಪ್ ಕೊಳೆಯುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಳಿದ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಾಸ್. ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ gratin

ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಒಂದು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು:

• ಹಾಲು - 30 ಮಿಲಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - '15
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ.

ಆಫ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್. ಅರ್ಧಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಜ್ಯ, ತಯಾರಾದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲಾ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಲೇ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಭರ್ತಿ ಪಕ್ಕಾ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಹಿಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬೇಕನ್ ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ತಮ್ಮನ್ನು ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ಬೇಕನ್ ಇಂತಹ ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಘನಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ರೂಪ, ತಯಾರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು, ಹೇಳಿದಂತೆ (ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಬೇಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟು). ಅಚ್ಚು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ತುಂಬಲು. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೊನೆಗೆ (ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.