ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು

ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಹೀಗೆ ಅರವತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂಥ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ತಳಿಯನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯದ ಔಷಧ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಗೊತ್ತು.

ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜನರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಹೊಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರತಿವಿಷದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಇರುವವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಈಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಕಾಂಡ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. , ಸಮಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಇದು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಮನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಘನ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಹಿತಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸೂಪ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂಥ, ಹಾಗೂ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ.

ಮೊದಲ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎದುರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅವರು, ಸರಳ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಫಾರ್. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಾಲಿನ ಸುತ್ತಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ವಿವಿಧ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇವೆ. ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಹೋಲುವ ತರಕಾರಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಾರು, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ brussel ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಾಗಲು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮೊದಲು, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ - ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಉನ್ನತ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ದೋಷಗಳ, ಮತ್ತು ತಲೆ ಕಂಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆ. ಕೀಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಬರುವ ನ್ಯೂನ್ಯತೆಯ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ರಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ರಸ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದಾಗ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹೇಗೆ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ. ನೀವು ಸಲಹೆ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ , ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತನ್ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಒದಗಿಸುವ.