ತುಂಬಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಕೆ

ಕೆಲವು ಜನರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಭಾರತದ ನಮಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ, ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀಳವಾದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅವರು "ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಬಲ ತಯಾರಿಕೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಕಾರಣ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಆಧರಿಸಿ, ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು prigotovleinyu ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಹೆ ಕತ್ತರಿಸುವ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತುಂಬುವುದು ನಡುವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುರುತಿಸಬಲ್ಲವು. ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮಾಂಸ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು) ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ತುಂಬುವುದು ಸ್ವತಃ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬೀಫ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಕ್ ಬದಲಿಗೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದು ಲಘುವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇತರ ರೂಪಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕಟ್ obsushennye, ಮತ್ತು ಪಾಲಿಎಥೈಲಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ತುಂಬುವುದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ಮೊದಲೇ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಜೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಸಂರಕ್ಷಣಾ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಯಸುವಿರಾ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಲುಗಳು ಸುಮಾರು ಕೊರೆದ ಇದೆ, ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಿ ರವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಭರ್ತಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಬೇಡಿ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾ, ಎಲೆಕೋಸು) ರುಚಿಯನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕಾರಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ, ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಜನನ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ರುಚಿ (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇವೇ ಡಂಪ್ ಮೌಲ್ಯದ ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ತೈಲದ ತುಂತುರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಶಿಸ್ತಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುವ. ಈ ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಆಗಿರಬಹುದು.