ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಡಿಶಸ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಲವಾರು ಇವೆ. .. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವರ್ಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪೈಕಿ ಸ್ಥಾನ ಪ್ರಮುಖ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಮ್ಮ ಶರೀರದ ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತಿನ. ಯಕೃತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನೂ ಸುಮಾರು ಅದೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಶಿಫಾರಸು.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು. ದೆಮ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇವೆ. ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಇನ್ನೂ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾರೋ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪನಂಬಿಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಗ್ರಿಲ್ ರಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು souffles ಮಾಡಲು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಈಗಾಗಲೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಇಬ್ಬರೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅದರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಕೊಡುಗೆ ಚರ್ಮದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಏರಿಕೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಿದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಾಣು ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ - ಇದು ದನದ ಯಕೃತ್ತು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಹಾಗೂ ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹೊಂದಿದೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದನದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ಯಕೃತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಶಿಫಾರಸುಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆ ದನದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಖರೀದಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ souffle ಆಗಿದೆ. ಈ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 20% ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 100 ಮಿ.ಲೀ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೈಮ್ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

• ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ;
• (ಮಿಶ್ರಣವು ಕಣಕವನ್ನು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಹಾಗೆ ರವರೆಗೆ, ಸೇರಿಸಲು) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ (40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಯಕೃತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 300 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದನದ ಗ್ರಾಸ್, 1,5 ಕಲೆ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಯಕೃತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾನ್ appetit!

ನಿಮ್ಮ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಉಳಿಸುವ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ನೋಟದ ಹೊಂದಿವೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೊಳೆಯುವ ಕೆಳಗೆ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಇದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು - ಇದು ಲಾಭಗಳನ್ನು ಇದು ಹೃದಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಸ್ಪಷ್ಟ. ನಾವು ಮಾಡಬಾರದು ಈ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ - ಅವನಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ಕೀಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯವರು, ಯಕೃತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ - ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೇರಿಯಂಟ್. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏನೋ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮುದ್ದಿಸು, ಮತ್ತು ಅವರು ನೀವು "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಹೇಳುತ್ತವೆ.