ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಆಯಿತು ಕೇಕ್, - "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್"

, ನೀವು "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" (ಕೇಕ್) ಮಾಡಬಹುದು ಗಾಲಾ ಭೋಜನ, ಅಥವಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ!

Samvel ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

Samvel Adamyan ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. Samvel ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ:

• ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಕೊಕೊ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 140 ಮಿಲಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 105 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಗತಿಯ

"ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" - ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್, ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕೇಕ್.

ನಾವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಎರಡು ಸ್ವಾಗತ ಬಿಳಿ ರವರೆಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ ಪಿಷ್ಟ.
4. ಹಳದಿ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧನಾ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
6. ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರು ಬೀಟ್.
7. ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
8. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೀಗೆ.
9. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂತುರು.
10. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು.
12. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ:

1. ನಾಲ್ಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೊರಕೆ.
2. ವೇಫರ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು crumbs ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾನ್ ಆಕಾರ. ಒಳಗೆ, ಒಂದು ವಲಯ ಸೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮಾಡಿ.
4. ಸಮಾನವಾಗಿ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ತೂಕ ವಿತರಿಸಲು.
5. ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅದೇ ಡು.
6. 25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ.
7. ಸಮಯ ಮುಕ್ತಾಯವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಕ್ರೀಮ್:

1. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತಂಪು.
2. ಮಿನಿಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ.
3. ನಡುವೆ ಎರಡೂ Korzh ಪುಟ್ ಎರಡು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ರೇಟ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕ್ಲೀನ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಹುಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೆರುಗು:

1. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ.
3. , ಕೋಕೋ 100 ಗ್ರಾಂ ಶೋಧನಾ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕುವ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" ನಿರ್ಮಿಸಲು - ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ, ಇದನ್ನು:

1. 75 ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಗ್ರಾಂ.
2. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
3. 5 ಕತ್ತಿನ 10 ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅವರ್ ಒಣಗಲು. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
6. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿಪ್.
7. ರಂದು ಕೇಕ್ ಹಂಸಗಳು ಕಾಂಡದ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ 5 ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು, ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು.

Samvel ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" ಸಿದ್ಧ. ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮ ಸರಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ.

ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ

ಹೇಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕೇಕ್ "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಟೇಕ್:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC.
• ಕೊಕೊ - 4 ಟೀ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• Slaked ಸೋಡಾ (ಚಮಚ).
• ಅರೆವಾಹಕ ಸ್ಫಟಿಕ ಕೇಕ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್.
• ಆಯಿಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
5. ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚದರ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propekutsya ಅಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
7. ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ.
8. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ.
9. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
10. ಮಾಹಿತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪಿಸಲು. ಕೂಲ್.
11. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪೊರಕೆ.
12. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ Promazhte: ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ವೇಫರ್, ದೋಸೆ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್.
13. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿತ್ತು "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್." ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Samvel ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅಲಂಕರಣದ

ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಕೇಕ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಳಸಲು Samvel ವಿಧಾನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು, ಅಥವಾ ಸ್ಮಾರಕ ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿಹಿ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಕೇವಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು Canapes ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಕಲಾವಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸರೋವರದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಲ್ಲದು.

ಕೇಕ್ "ಸ್ವಾನ್ ಲೇಕ್" ತಯಾರಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!