ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪೋಷಣೆ: ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪಿತ್ತರಸ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುವ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಆಗಿರಬೇಕು, ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಬಾರಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಿಫ್ರಾಕ್ಟರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿತ್ತಕೋಶವು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ಉಗಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಹಾಯದಿಂದ) ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

1. ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದುರ್ಬಲ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
2. ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ರೂಪವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಓಮೆಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕೇವಲ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಅಲ್ಲ).
6. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೆಟಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ಆಹಾರವು ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೆಸರ್ಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ವರ್ಣವಿಲ್ಲದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಇನ್ನೂ ಇವೆ:

1. ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ: ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
2. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಇತ್ಯಾದಿ).
4. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್).
5. ಶೀತಲ ಆಹಾರಗಳು (ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್). ಈ ಆಹಾರವು ಪಿತ್ತರಸದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಸಮಂಜಸ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರಬಹುದು, ಮಲವು ಬೆಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಪಿತ್ತರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾರಣವು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.