ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Moussa

ಮೌಸ್ಸ್ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಒಂದು ಹೊಚ್ಚ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ. ಬೇಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ (ವೈನ್, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿ ರಸ ಇರುವುದು). ಆದರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಮೌಸ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ "ಫೋಮ್", ಇದರಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕೋಕೋ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಯಾದ ವಸ್ತು, ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಜೇನು). ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಸರ್ವ್ ಗಳು ರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ರೆಸಿಪಿ ಮೌಸ್ಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು. ಈ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಮ್ಯಾಶ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು (1 tbsp.), ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಬಿಸಿನೀರು (2 tbsp.), ಕುದಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಸ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಜೆಲಾಟಿನ್ (15 ಗ್ರಾಂ.), ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸೋಲಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಿಸಲು (ನೀವು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು). kremanki ಸಿದ್ಧ ಮೌಸ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಉಪಯುಕ್ತ, ಕ್ರಾನ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನೇಕವೇಳೆ ತರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃಪ ಬದಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಂಪುಟ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ರಸ ಔಟ್ ಹಿಂಡು. ಮಾರ್ಕ್ ನೀರು (3 ST.), ಬಿಸಿಯಾದ (5-10 ನಿಮಿಷ.) ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. CRANBERRIES, ಸುರಿಯಲು ಬೇಯಿಸಿ ಇದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಾರು, ಗಂಜಿ. ಸೆಮಲೀನ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗಂಜಿ Ostuzhivayut, ಕ್ರಾನ್ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪರಿಮಾಣ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಮೌಸ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಹರಿಸಿದರು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗ ಬಿಸಿ ಏಕದಳ ಬಾಲಕನಾಗಿದ್ದಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಕ್ರಾನ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಮತ್ತು, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ರೇಟಿಂಗ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ರಲ್ಲಿ.

ಅದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಹಾಲುಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೊಡೆಯುವ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್ (12 ಗ್ರಾಂ.), ಮಿಲ್ಕ್ (500 ಮಿಲಿ.), ಕ್ಯಾಪುಚಿನೋ (20 ಗ್ರಾಂ.), ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ (10 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ), ಪಿಸ್ತಾ ಬೀಜಗಳು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಚಿಗುರು ಮೆಲಿಸ್ಸಾ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಕಾಫಿ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ) ಸೇರಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ತಂಪಾದ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಟ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ marinate ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತೆಗೆಯಲು (ಎರಡು ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಚೆಂಡುಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪಿಸ್ತಾ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (450 ಗ್ರಾಂ.), (100 ಗ್ರಾಂ.), ಬೆಣ್ಣೆ (30 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (6 PC ಗಳು.). ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಾಟರ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿರಪ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಹಳದಿ, ಪಾಕಕ್ಕೆ (ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು) ಹಳದಿ ಬಿಳಿ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಹಳದಿ ಬೆರೆಯಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪ್ರೊಟೀನಿನಲ್ಲಿನ ಪೊರಕೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಳಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಮೌಸ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿರೇಚಕ ಬದಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರು ಜೇನು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು (500 ಮಿಲಿ.), ವಿರೇಚಕ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ (2 ಚಮಚಗಳು). ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ವಿರೇಚಕ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀರು (ಗಾಜಿನ ಅಂತಸ್ತು) ಅಡುಗೆ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ವಿರೇಚಕ ರಬ್. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು, ಸಾರು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಬ್ಬಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪುಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಜೇನು ಮೌಸ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಪುಟ್. ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಆತ್ಮದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.