ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ

ಯಾವಾಗ ಅಡುಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತಾಜಾ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಗೆ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್, zrazy, ROLLS ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕುಕ್ಸ್. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಪಾಕ

ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಏಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆ ಪಡೆಯಲು ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

1. ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನ್ ದ್ರವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ.
2. ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ಹರಿವಾಣಗಳು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹ ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಚೀಸ್, ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎರಡೂ ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಏಕರೂಪದ ಅಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಎಂದು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. , ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ (1 tbsp. ಚಮಚ) ಹಾಗೂ ಹಾಲು (60 ml) ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಸುಕಿದ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ.

ಭರ್ತಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು (2 PC ಗಳು.). ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು (2 ಭಾಗಗಳು), ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ), ಗೋಮಾಂಸ (700 ಗ್ರಾಂ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ spoonful ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಇದೆ ಹಾಕಿತು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಪದರ. ಈಗ ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಲು ಬಯಸುವ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ ನಾವಿಕನ ವಿಷಯವಾಗಿ ರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ತುಂಬುವುದು (0.5 ಕೆಜಿ) ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾದ. ಒಟ್ಟಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಯಾರು. ತುಂಬುವುದು ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೀರಿನ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಇದು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ (200 ಗ್ರಾಂ), ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಈಗ, ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಒಂದು ಗರಿಷ್ಠ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನ ದೂರ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆನೆ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಸುಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೊನೆ ತಿರುವು ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬುವುದು (1 ಕೆಜಿ) ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಅದು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೋಳು ಬೇಕನ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (4 ಚೂರುಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಇಲ್ಲಿ ದಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (500 ಮಿಲೀ) ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ತವರ ಒಳಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಲಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ತುಂಬುವುದು. ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲೇ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ (4 PC.). ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ, ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಶಿಫಾರಸು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಲಸಾಂಜ

ಲಸಾಂಜ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಖಿತ ಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಫಾರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (500 ಗ್ರಾಂ), ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ), ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಒಣ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು (9 PC ಗಳು.) ಬೆಚಮೆಲ್ (0.5 ಲೀ) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ.

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜ ಗೋಯಿಂಗ್: ಮೊದಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಶೀಟ್ಗೆ ಪದರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು, ಉನ್ನತ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಹುರಿದ, ಕೊಚ್ಚಿದ. ಮೇಲೆ ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ದನದ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಿತು. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

Zrazy ಮಾಂಸದ ಅಣಬೆಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ Zrazy. ನಮ್ಮ zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ನಾವು zrazy ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) ವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 PC ಗಳು.), ಚೌಕವಾಗಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಸ್ಲೈಸ್ 1) ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ (½ ಇನ್.) ಫಾರ್. ನಂತರ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದನದ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾಲನೆ. ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ನಯವಾದ ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತನ್ನ ಚೆಂಡು ಈ ಫಾರ್ಮ್ ನಂತರ ತಾಳೆಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ ಚಮಚ ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದುಂಡೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. Zrazy ಅಂಚಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭರ್ತಿ ವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

Zrazy ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಂತರ ತಂದರು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಈ ಸೂತ್ರ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತುಂಬುತ್ತಿರುವ. ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ದನದ ಮಾಂಸ ಬೌಲ್ (1 ಕೆಜಿ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 PC ಗಳು.), ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು ತಯಾರು (3 PC ಗಳು.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸ್ಲೈಸ್ 1) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. 30 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ದನದ 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು (ಇದು ಹಾಳೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹೊರಬರಲು.

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮುಂದಿನ ಭರ್ತಿ. ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅವರು ಭರ್ತಿ ಕಟ್ಟಲು ಎಂದು ಆ ಗಾತ್ರದ ಹಾಳೆಗೆ ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರೀಸ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೀಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿ ಲೇ ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ. ಅಂಚುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸುತ್ತು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಛೇದನದ. ಬೇಕಿಂಗ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಟಾಪ್ ರೋಲ್ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸಮಯದ ಮೊದಲು browned, ಅದು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಆಫ್ ಶಾಖರೋಧ

ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಹುರುಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಮುಗಿದಿದೆ ರವರೆಗೆ ಹುರುಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ) - ಓಟ್ಸ್ ತರಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮರಿಗಳು ಬೇಕು.

ಗಿಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 PC ಗಳು.) ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ರಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಗತ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ (500 ಗ್ರಾಂ), ಹುರುಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇದು ಪಕ್ಕಾ 45 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ತಿನಿಸನ್ನು ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ.