ನೇರ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಎಂದು, ಆದರೆ ಆದರೂ ನೀವು ರುಚಿ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅಸಂಭವ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನೆನಪಿಡಿ - ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಠಿಣ ಲಿಖಿತ ಕೇವಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಬಯಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು. ಅದು ಹೋಗಿ!

ಏಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇವೆ?

ಇಂದು, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಪವರ್ ಸಿಸ್ಟಂ ಆಯ್ಕೆ ಉಚಿತ. ಏಕೆ, ನಂತರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅಲ್ಲದ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ? ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯ? ನೀವು! ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು, ರಲ್ಲಿ. ಹಾಲು-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ laktoovovegetariantsy. ತದನಂತರ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕೇಂದ್ರಿತವಾದ fruitarians, ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಯುಸ್ಸು ವೃದ್ಧಿ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿನ ಆದ್ಯತೆ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೋಷಿಸುವ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನುಮತಿ.

ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ -, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪ್. ತಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಜೊತೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸಾರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ Multivarki ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಹ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ, ಆದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಲಾಭ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಳತೆಯನ್ನು ವೇಳೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೆನು ಮಾದರಿ ಮಾಡುವ. ಇಡೀ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಡಲಿದೆ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು aperitif ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎಂದು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾರು ಮಾಡು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಂಪರ್ಕ ಇದೆ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಆನಂದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಲೀಫ್ಸ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಸಾರು ಸಣ್ಣ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು bouillon ಘನ ಸೇರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೂಡಿದ್ದರೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಜಾರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ತಯಾರು ಕಲಿಯಲು ಇಂತಹ ಒಂದು ಕ್ರಮಾವಳಿ ಆಧಾರಿತ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಊಟ ಬೆಳೆಸುವ ಬಯಸಿದಾಗ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹವಾಮಾನ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4, 4 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ, 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಮಧ್ಯಮ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. zazharki ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮೊದಲ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಗ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಿದೆ

ನಾವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ crosswise ಒಂದು ಛೇದನ ಎಂದು. ಈಗ ಚರ್ಮದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭ. ಫ್ಲೆಶ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಅಥವಾ ಉಂಗುರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಕೋನದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ trample ಬೆರಳುಗಳ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ನೀಡಿ. ತಾಜಾ ಕೋಸು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ zazharki ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು tastier ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ಕುದಿ. ನಾವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅವಕಾಶ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಮೇರೆಗೆ ಅವರನ್ನು ಪರಿಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಂತೆಯೇ ತುಸುಕಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆಲವರು ಎಲ್ಲರೂ ಈ ವಿಷಯವನ್ನಾಗಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಸಮಯ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಅಲಂಕರಿಸುವ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಳಗಳು ತರುವಾಗ ಪರಿಮಳ ಮಾಡಬಹುದು ಫಾರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಕೆಟ್ಟ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ವೇಳೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಲಹೆ - ಸೂಪ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರಾವಣ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.