Dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವರ್ಲ್ಡ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ dumplings ಜೊತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಒಂದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಪ್ dumplings ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯವಿರುವ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿರಬಹುದು. - ಸಣ್ಣ ಅರೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅದೇ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು, ಬಲವಾದ ಸಾರು (ಮೂಳೆ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಣಕದ: ತಿನಿಸು ಅನೇಕ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ, ಅದರ ಸರಳವಾದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಆಧಾರ. ಇದು ಎಂಬ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಣಕದ ಸೂಪ್ ಈ ಸಣ್ಣ ದಿಂಬುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ನೀಡಿ.

dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಗೆ ನಿಖರತೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇಲ್ಲ ತಯಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಾರ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸರಳೀಕೃತ - ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲ ಸಾರು ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, dumplings ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್, ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುರುಷರಿಗೆ, dumplings ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮನವಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಮೂಲಕ, dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ 566 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೇಳೆ - ಕೇವಲ 421. ಈಗ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

dumplings ಜೊತೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸರಾಸರಿ) - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಲಾರೆಲ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

dumplings ಯಾವ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ passirovki ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕಣಕದ ಮಾಡಲು ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘನ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಎರಡೂ ಇರಬೇಕು. dumplings ಗಾಗಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ನಂತರ passirovku ನಂತರ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿ ಬೇ ಎಲೆ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ. ಕಣಕ ನೇಮಕ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಒಳಗೆ ಡ್ರಾಪ್. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. dumplings ಜೊತೆ ಕುಕ್ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ dumplings ಜೊತೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. Dumplings ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರವೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್ + 250 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ;
• ಬೀನ್ಸ್ - ½ ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;
• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ , ಸೆಲರಿ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. , ಒಂದು ಪಾನ್ ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೂಪ್ ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು.

ನೀರಿನ 250 ಮಿಲಿ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್.

ನಾಕಿ ಟೀಚಮಚ ನೇಮಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೂಪ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

dumplings ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತನ್ನದೇ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂತೋಷ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.