ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ

ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ", ಸಹೋದರರು" ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮತ್ತು ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಹುಳು ತಿಂದ ಕಾರಣ. ಇದು ಇತರ ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಈ ವಿಧವಾಗಿದೆ ರಿಂದ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡದೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬೃಹತ್ ಪೂರೈಕೆ ನೀಡಿ, ಅವರು ದೃಷ್ಟಿ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ - ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ವಿವಿಧ ರಚಿಸಲು - ಕೇವಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅವರು ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು caked ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು, ತದನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Chanterelle ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು , ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವಿಧಾನಗಳ (ಹುರಿದ ಆಫ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಒಣಗಿದ) ಹಿಡಿದು ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳು (ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಮತ್ತು ಪೈ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮುಟ್ಟಿ ವಿವಿಧ ಸೇರಿವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪ್ರಂಶಸಿಸುವ, ಇದು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ: ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ (350 ಗ್ರಾಂ.) (200 ಗ್ರಾಂ.) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಓನಿಯನ್ಸ್ (1 ಗೋಲ್.) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (100 ಮಿಲಿ.) (2 ಹಲ್ಲಿನ.). ನೀವು (1 ಕೆಜಿ.) ಅಂಗಡಿ ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು, rinsed ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಬಹುದು. ವಿಮೋಚಿತ ರಸ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೊತೆಗೆ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ಅಪ್ - ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ಸ್ವಾಧೀನಕ್ಕೆ ಮಾಹಿತಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ) ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ (ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕರೆಸಿಕೊಂಡವು) ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.

: ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ ಪದರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್, ಮತ್ತು ಇದು ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಲು - ಮುಂದಿನ ವಿಚಾರಣೆಗಳನ್ನು "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ಪೈಸೆಯ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಇದು ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಈ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೀಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಹರಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ರುಚಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ಅಣಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಸರಿ ಸಾಸ್ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಫಾರ್ (900 ಗ್ರಾಂ.), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು (1 ಗೋಲ್.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಹಲ್ಲುಗಳು.), ಮೊಸರು (200 ಮಿಲೀ.), ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೇರೆ ಅನೇಕ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಂತಹ Chanterelle ಬೆಂಕಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಯ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ನೀವು ನೀರು (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ), ಒಣ ಚಿತ್ರವನ್ನ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎದ್ದು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಹರಿದುಹೋಗುವ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಅನುಸರಿಸುವರು. ನಂತರ, ನೀವು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ದ್ರಾವಣ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಷೆಫ್ಸ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು.