ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರೋಲ್: ಪಾಕ

ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಎದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಿ. ಇಂದು ನಾವು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಹಾಗೂ ನೇರ ಆಗಿದೆ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ನೀವು ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮೊದಲ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ರೋಲ್ ಚಿಕನ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ಖಾದ್ಯ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ದನದ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 4-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರದ - 4 PC.;
• ಲೀಕ್ಸ್ - ಬಾಣಗಳನ್ನು 10-15;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/3 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 1/2 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ;
• ಡ್ಯುರಮ್ ಚೀಸ್ - 90-110 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ರೋಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬೇಕು ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ದಪ್ಪ 1.7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಜಲಾಶಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಲೆಂದೇ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಆ ನಂತರ, ದನದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು roulade ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾತ್ರ. ಅವರು ಕಡಿದಾಗಿರುವಿಕೆ ಲೋಳೆ (5-8 ನಿಮಿಷ) ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ತಂಪಾದ ನೀರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಪ್ಪಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್, ಫ್ಯಾಟ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅವನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸುವ ತಿರುಗಿತು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ರೂಪಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುರುಳಿಗಳ ತಕ್ಷಣದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉದಾರವಾಗಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ಪಾರುಮಾಡಲಾಯಿತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಮೊದಲು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಭದ್ರತೆಗೆ. ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉರುಳಿದ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಹಾಳೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಪಡೆಯಲು ಇದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 35-42 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ

ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಉರುಳಿದ (ಫೋಟೋ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ propechetsya, ಇದು ತಲುಪಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಂಶಿಕ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ದಪ್ಪ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಂಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.