ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು khinkali

Khinkali - ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ. ಈ - ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪರ್ವತಾರೋಹಿಗಳ ಆಹಾರ. ಅವರು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿ ಪರ್ವತ ಮೇಕೆ, ಹಿಂದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಡಿತಗೊಂಡಿದೆ ಇದು ಕಠಾರಿಗಳು. ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಜನರು ಕಠಿಣ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಇದ್ದವು ಅಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತಮಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ "ಮಹಾನ್ ಕಣಕದ" ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು khinkali.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಹಸಿರಾಗಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗಿದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಇಲ್ಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ khinkali ತಯಾರಿ ಯಾರು, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಲೇಬರ್ ಮತ್ತು ಕನ್ಸರ್ವೇಟಿವ್ - ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಗೆಹರಿಸಲಾಗದ ಪಕ್ಷಗಳಾಗಿದ್ದು. ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ಯಾವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ನಾವು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ತನ್ನ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭರ್ತಿ ದೇಶದ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ತನ್ನದೇ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ khinkali ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ), ನೀರಿನ (200 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್. ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು; ಈರುಳ್ಳಿ; ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಶುದ್ಧ ನೀರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಮೃದು ಬನ್ ಹೊರಬರಲು ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. , ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ ಕವರ್ ಬತ್ತಿ ಇಲ್ಲ.

khinkali ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಸರಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಅನುಪಾತ 1/3 ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು 2/3 ಮಟನ್, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸುಮಾರು. ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ! ಈಗಾಗಲೇ ಲೇಖನದ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ನಿಜವಾದ khinkali ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫಾರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಯಾರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಗೆದ ಬಟ್ಟೆ ಹಿಂಡುವ ಸಾಧನ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನೀಡಿ. ಸ್ಲಗ್ಗರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ slaps. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ರವರೆಗೆ.

ಗುಡ್ ನಮಗೆ khinkali, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ತಮ್ಮ ರೋಲ್. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಪುಟ್. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆಗಳ ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏನಾಗಬೇಕು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿರೀಟವನ್ನು ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು khinkali ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಗಿದ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಪುರುಷರು ಕಡಿಮೆ. ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ: ಪರೀಕ್ಷಾ ಚರ್ಮದ ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು skimmers ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾತ್ರೆಯ ಹೊರಬರಲು.

ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ khinkali ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕಣಕದ? ಜ್ಯೂಸ್, ರುಚಿಕರವಾದ, ಒಳಗೆ ಇದು. ಆದರೆ "ಕಿವಿ" ಫೋರ್ಕ್ nadkusyvayut, ಫಾರ್ ಕಣಕದ ಪಿಕ್ಸ್ ರಸ ಕುಡಿದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟ ಮಾತ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಾಜಾ, ಬಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಾಳಾದ! ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಕೊಳವೆಗಳ ಬಿಸಿ", ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪರ್ವತಾರೋಹಿಗಳು ಮಾಡಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ khinkali ಇಲ್ಲ. ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್. ಬಾನ್ appetit!