ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರು ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸ ಏನೋ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಡೆಸರ್ಟ್, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಗಾಳಿತೂರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ದಿನಗಳ ಸಹ ಒಂದೆರಡು ಈ ತನ್ನ ಮೋಡಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಔತಣ. ಹೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

• 75 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, sifted ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಸರು 150 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ.
• , ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕಾಗದದ ಮಫಿನ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ನಂತರ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಾಗಲು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ ಕ್ರಮೇಣ ನಮೂದಿಸಿ ಕೋಕೋ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿಸಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಕಾಫಿ ಟೀಚಮಚ. ಮತ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಹೇಳಿದಂತೆ.

ಮೊದಲಿದ್ದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಸೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಹೊಂದಿದೆ. ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಎಂಬ ಔತಣ ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

• ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಮುರಿಯಬೇಕಿದೆ ಪುಟ್. ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ಕರಗಿಸಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ನೋಟವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಸಂಪರ್ಕ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು 60 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಜೀವಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಲು.

7-10 ನಿಮಿಷ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ. ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವ ಆ ಉಳಿದ ದ್ರವ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಇಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಸರ್ವ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಪ್ರಂಶಸಿಸುವ ಖಚಿತ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ?

• , ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಇದು ನೀರಾಗಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ.
• ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ 150 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿ ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸ್ವಲ್ಪ.
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ sifted ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ mascarpone ಆಫ್ ಅಲಂಕಾರದ ಕ್ರೀಂ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಜೊತೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಅನನುಭವಿ COOK ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 250 ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ, ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ.
• ಒಣ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಮೂರನೇ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ಭರ್ತಿ, ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವಿರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ:

• , ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಶೋಧನಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಪೊರಕೆ. ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
• , ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು (ಒಳಗೆ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ ಮಾಡಬಹುದು). ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆಂಗಿನ frosting ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಅದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಚಮಚಗಳು ತೆಂಗಿನ ಉದ್ಧರಣ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.